花捲的營養價值，怎樣做花捲好看又好吃

花捲的營養價值有哪些?花捲是一種常見的中國早點美食，味道鹹鹹的口感不錯哦。那麼，花捲的營養價值，花捲怎麼在家做呢?一起和名醫生小編來看看花捲的營養價值的介紹吧!

花捲的營養價值

花捲這個食物非常的常見，原材料就是一些蔥花配上中筋麵粉揉做而成的。自然花捲的營養價值脫離不開麵粉的食用功效哦!

花捲最大的營養價值就在於飽腹，因為麵粉中含有豐富的澱粉物質，這些物質被人體消化後能產生極高的能量，維持人體的新陳代謝需求哦!

再就是花捲中麵粉中含有比較高的粗纖維，這個對腸胃的蠕動很有幫助，因此，常吃花捲還能幫助消除便秘哦!

花捲的做法大全

材料：

中筋麵粉、酵母粉、油、蔥花、細鹽

做法：

1.先用適量水和酵母混合在一起攪拌均勻，放置一旁備用;

2.再把中筋麵粉混入一定量的水，不斷的攪拌，使其變成絮狀，再倒入第一步中的酵母水不斷揉搓;

3.其次，在揉麵粉的食物加點細鹽，幫助調味，再不斷揉麵粉，直至麵粉揉透，放入盆中，蓋上保鮮膜發麵;

4.一般發麵10分鐘左右即可，發久了容易變酸的;

花捲的營養價值

5.用擀麵杖把麵粉擀成4毫米左右的厚度，平鋪在砧板上，用擀麵杖擀平，放入些許細鹽及蔥花，均勻散落即可;

6.再把一個面片，由里向外的捲起來，用擀麵杖或筷子從中間壓下去，兩邊捏一下即可;

7.按以上步驟做成多個花捲麵糰，再放入鍋中，一般蒸半個小時左右即可開過咯!

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