又到痛風頻發季！警惕貼秋膘貼出痛風病！
據新華社報道，秋天正是海鮮大量上市的季節，不少人趁著秋高蟹肥時大快朵頤。廣西中醫院大學附屬瑞康醫院健康管理中心專家提醒，秋季開海後，因食用海鮮導致的過敏、腹瀉、痛風等就醫患者比平時明顯增加，市民應根據自己的體質適當食用海鮮。秋季是預防痛風發作的重要時期。因為這一時期氣溫較低，人體進食中樞受到低溫刺激，引起食慾增加，飯量增大，若多食肥甘厚味，體內就會產生過多的血尿酸，而秋天人體新陳代謝慢，酸性物質更容易沉積在各關節引起痛風，令痛風病人加重病情。因此秋季為痛風好發季節，清清本草坊和您詳細的說說這其中的緣故。
據研究，許多痛風患者病痛會在秋季加重發作。因為秋天氣溫驟降，使人體內嘌呤的代謝出現不穩定、不平衡，寒氣侵襲舒張毛孔，邪氣進入機體，積聚在體內，導致血管收縮，影響血液循環，增大機體疼痛，加重痛風發作。
另外，關節液中尿酸鹽結晶的形成，除了與尿酸的濃度有關外，還與關節液的溫度密切相關，也就是說關節液尿酸濃度越高，溫度越低，尿酸越容易析出晶體，結晶沉積在關節滑膜等組織，引起急性關節炎發作。
還有，秋天痛風容易頻發，要時刻注意飲食。因為高嘌呤、高蛋白質飲食和酗酒是痛風的重要危險因素。過多食用富含嘌呤的食物，如海鮮、各類家禽以及動物內臟，尤其是腦、肝、心等，會增加痛風和高尿酸血症的發生率。
中醫認為深秋季節是預防痛風發作的重要時期。這是因為這一時期氣溫較低，人體進食中樞受到低溫刺激，引起食慾增加，飯量增大，若多食肥甘厚味，體內就會產生過多的血尿酸，容易令痛風病人加重病情。
秋季常見的痛風病誘發因素
飲酒無節制
秋天是轉涼的季節，很多人就愛喝酒暖胃。飲酒容易引發痛風，因為酒精在肝組織代謝時，大量吸收水分，使血尿酸濃度加強，使得原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，導致身體免疫系統過度反應而造成炎症。
過度貼秋膘
很多人都愛在秋季貼秋膘，便無節制的進食含有過多嘌呤成分的食品：動物類內臟、雞精等；海產類、肉類（尤其是牛肉、羊肉）；硬殼堅果如花生、腰果；菜花類；豆苗、筍類、豆類；菌類如蘑菇、黑木耳、石耳、銀耳等。
過於緊張焦慮
研究發現，痛風與情緒有著密切的關係。進入9月，秋意漸濃。此時的秋風秋雨，除了給人們帶來些許寒意，還容易引發一些人的憂傷情緒，即人們所說的「悲秋」。此時工作緊張的人會表現出敏感、焦慮或抑鬱，並往往伴有情緒焦慮、抑鬱時促使病情加重的特點。
熱轉冷誘發痛風
天氣轉涼，受氣溫變化影響，尿酸值飽和門檻也降低，痛風患者比夏天更易感到關節疼痛。
夏天尿酸值達6.8mg/dl，累積體內的尿酸開始產生結晶、造成關節不適；秋季氣溫降至20幾度時，尿酸值飽和門檻降低，平均6.0mg/dl會出現疼痛癥狀。
防治痛風 從調整飲食結構做起
中醫介紹控制高嘌呤仍然是預防痛風的關鍵，秋季預防要注意多補充水分、鹼性蔬菜等，中和體內的尿酸，以下幾點也頗為關鍵。
1、嚴控嘌呤物質，多選鹼性食品。
2、限制飲酒，合理選用飲料。痛風患者可適量選用咖啡、茶水以增加尿量，進一步促尿酸排出。酸奶因含乳酸較多，不宜飲用。蜂蜜含果糖較高，不宜食用。
3、適當運動。健身運動等耗氧量大的有氧運動為好，不適宜進行劇烈運動。
由於痛風可以引起骨質不可逆的損害，也可以導致全身臟器的嚴重損傷，尤其是腎臟，可以引起痛風腎導致腎功能衰竭直至尿毒症，導致病人死亡等嚴重後果。
中醫建議痛風患者，進入深秋時節還要注意以下幾點：
一、應攝取充足的鹼性食品，因為尿酸在鹼性液體中易於溶解並排出體外。鹼性食品包括：白菜、芹菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、西紅柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、蘋果等。
二、宜多飲水，每日尿量不少於2000毫升。此外，還應注意戒酒，避免過度勞累、緊張，防止受寒，避免關節損傷。
那麼在這個螃蟹肥美的季節實在忍不住還是想吃，怎麼辦呢？那我們就看看海鮮要如何吃才安全呢。
一、吃海魚留神汞中毒， 資料顯示，多種海魚汞含量偏高，尤其是食肉性海魚。經常吃海魚的人，血汞指數偏高。調查還發現，一些心肌梗死患者有愛吃海魚的習慣。資料顯示，汞含量較高的海鮮包括金槍魚、鱸魚、鱈魚、大比日負、旗負、鯊魚、黑斑鱈等。魚肉含有高蛋白質、低飽利脂肪，可惜現在汞含量升高。生活中的雙刃劍越來越多，因此，吃海魚也別太過量。同時，吃海魚時要注意以下問題：選擇吃體積較小的魚類;盡量少吃鯊魚、劍魚、魚翅、金槍魚、石斑魚、鱈魚、鯖魚等;少吃魚內臟、魚頭、魚皮;搭配吃些兩蘭花、西紅柿、果仁、香菇、蘋果、全麥食品等。
二、海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水。 牡礪及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
三、關節炎患者少吃海鮮 ，因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的高蛋白和嘌呤，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。
四、海鮮忌與某些水果同食 魚蝦含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
五、蝦類忌與維生索C同食， 美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為通常被認為對人體無害的砷類食品在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。
六、吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。
七、海鮮加啤酒被稱為「痛風套餐」，因為某些魚類（比如沙丁魚、鳳尾魚、三文魚等）、貝類以及蝦蟹有較多的高嘌呤，如果再大量飲酒會是的嘌呤分解加速，生成尿酸，可能誘發痛風。
八、吃海鮮喝點蘇打水，海鮮通常含有較多的嘌呤，嘌呤在體內代謝為尿酸，尿酸需要通過腎臟排泄。而蘇打水有較強的鹼性，對腎臟排泄尿酸有很大幫助。因此，吃海鮮時喝蘇打水有助於防治血液中尿酸升高。蘇打水在吃海鮮之後喝更好，但經常喝才會有效。需要提醒的是，胃酸分泌過少的胃炎患者不要大量喝蘇打水，因為蘇打水能中和胃酸，加重胃酸缺乏。蘇打水還含較多的鈉，所以高血壓患者最好也不要喝，或在喝蘇打水時，要減少食鹽的攝入量。
值得注意的是，在選擇蘇打水產品時，要注意標籤配料表中是否有「碳酸氫鈉」字樣，這才是真正的蘇打水。
總之，痛風患者應盡量避免食用海鮮時大量飲用啤酒，對於蟹黃、沙蟲、魷魚等嘌呤含量高的食物盡量不吃，而海參、海蜇、海藻嘌呤含量低，可以適當食用。
秋天早晚氣溫較低 。痛風或者高尿酸 患者一定要注意保暖，防止寒氣侵 ，引發痛風。多喝水秋天氣候乾燥，人體很容易缺水 ，缺水後排尿少 ，因此尿酸也不容易排出。因此要多喝水以促進尿酸的排出。減少體內尿酸積 聚 。每天最好喝 2000毫升水，以增加尿量。多運動秋天是 「貼秋膘」的好時候 ，但是不適合痛風患者。痛風患者一定要注意控制體重 。減少脂肪的堆積。因為脂肪的增加也會加快痛風的發作。患者應每天堅持做有氧運動，活動關節並且消耗脂肪。
氣候的變化會對我們的關節產生很大的影響，夏季進入秋季，最明顯的特徵就是溫度下降，天氣變得涼爽或者偶爾的降溫，這些都會很容易罹患痛風，因為關節炎大都會發生天氣變化無常的季節，寒氣很容易引發各種關節炎，而痛風也是一種關節炎，所以，秋季要格外的小心，保護好我們的關節，遠離痛風。
當然，同時要經常檢查我們的尿酸，確保沒有高尿酸，如果出現高尿酸也一定要進行排查，看看是什麼原因導致的高尿酸，如果是藥物，那停葯以後自然恢復，如果不是藥物的原因，就要高度警惕，而且，要想方設法將尿酸降下來，這樣才能避免高尿酸引發的通風。如果覺得我的文章對您有用，請分享給您的朋友。您的支持便是我的動力！
TAG:清清本草坊 |