不封口的包子，頂部做花蕊，北方計重量南方計籠數，那個划算？

昨天做的糯米糍粑還剩一些糯米飯，今早加點輔料做成燒賣。

因外面賣的燒賣都有肉末，我家閨女不吃，故今早的燒賣全素，味道也是棒棒噠/可愛/可愛

今日早餐（7/19）

食材：糯米飯、香菇、胡蘿蔔、香蔥和餃子皮

將香蔥、胡蘿蔔、香菇洗凈切碎

炒鍋置火上加少許油燒熱倒入香菇、胡蘿蔔及蔥末加少許鹽煸炒2-3分鐘

糯米飯用微波爐加熱，將炒好的輔料倒入糯米飯中加少許鹽、老抽、生抽及胡椒粉

攪拌均勻製成燒賣餡料

現成的餃子皮要用擀麵杖把皮四周擀薄，就成了燒賣皮。

用左手托著麵皮，舀一勺餡料放入，用右手將麵皮向上方中心合攏。

並在即將合攏時，用右手的食指與拇指在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀即可

蒸鍋水開後，放入燒賣坯，大火蒸8分鐘再稍悶片刻

出鍋開吃

又是馬陸葡萄（品種之二）

今日午餐（7/19）

涼拌秋葵

筒骨玉米山藥湯

西紅柿炒蛋

炒三丁

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