粥里放它，斷送了孩子的命.......煮粥禁忌，你知道多少！

健身 09-28

一位媽媽往粥里加了鹽，親手斷送了8個月孩子的性命……媽媽本來只是為了讓寶寶長得更好，聽信了「吃鹽長力氣」的方子，誰料竟無意「殺」死了孩子！

發生悲劇的原因到底是什麼？

一歲以內嬰兒不能吃鹽！

之所以發生這樣讓人痛心的事情，就是因為媽媽給寶寶的粥里加入了過量的鹽。

高鹽飲食還會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。

嬰兒的五臟器官尚未發育完全，長期高鹽飲食，還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。

一歲以內的嬰兒小健建議吃原味食物，不要額外添加調味品。奶類以及粥類食物中，以及含有足夠的嬰兒所需要的營養。

還有哪些不適合添加在粥里？

·食用鹼·

有些人為了縮短煮粥時間，在粥中放入一定量的食用鹼，這樣煮出來的粥又黏又爛，比較適口。殊不知這樣煮出的粥營養素損失是很大的。

做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素，其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。長此以往，就會導致維生素的缺乏。

所以，煮米粥時不要放鹼，可以通過添加些糯米、燕麥等，既可增加粥的黏稠度，而且還不會破壞其中的營養物質，可謂是一舉兩得。

·冰鎮食品·

冰粥是目前非常受孩子們歡迎的食物，甜甜的口感，冰涼的質地，博得了青少年的喜歡。但是無論是在粥里加冰鎮食品或者直接將粥冰鎮，長期都是不利於健康的。

但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。

·雞蛋·

雞蛋為什麼不適合在加入粥里，是有特指的。有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥，這樣做其實並不好。

因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留，是清水洗不掉的。直接放進鍋里煮並不好。正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮，最好等水開之後在放入

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