減肥更要認真吃早餐
哈嘍~早上好呀~
今天又是一個神清氣爽的日子~
好久沒有寫早餐文啦,其實上個月我的早餐的風格都是這樣的!雖然你們看來很無聊,對我們這些平時吃不到的人來說豆漿油條糍飯糰,簡直是幸福死了!當然我身上新長的肉和這一個月的早餐有著說不清道不明的關係……
回日本之後我立刻恢復理智,不能再胖下去了,雖然立志要減肥,但要我這種吃貨不吃是不可能的,特別是早餐,不但要吃,還要吃的好,吃的多,吃的很認真才行!
所以回日本之後我的早餐畫風一變,變這個樣子了!
***黑木耳秋葵炒山藥+烤三文魚+蔬菜味噌湯+松茸飯+玄米茶***
簡單說一下做法:
松茸飯
因為在減脂,我盡量晚上不攝取碳水化合物,所以早上吃米飯,晚上只吃蔬菜和蛋白質。秋天的日本最應景的就是栗子飯和松茸飯,不過我和丁先生都不是特別喜歡松茸特有的味道,所以只放了一點點松茸~做法就是和平時一樣淘好米,然後將切碎的松茸放進去就可以。
烤三文魚
而在蛋白質的選擇上,因為要減脂,所以我會盡量挑選魚類,不僅僅含有豐富的蛋白質,還有優質油脂,有的朋友會覺得魚肚子上肉很油膩,吃了會胖,其實魚身上的油脂都是非常好omega3,攝取好的油脂非但不會發胖,反而是減脂的飲食中不可缺少的一個環節,也是健康的瘦下來的好夥伴!
做了羅勒口味的三文魚烤魚~
1.前一天晚上,取一個塑料袋,放入三文魚切片,撒上鹽和黑胡椒,再撒上羅勒葉碎,倒上一點點料酒去腥,手隔著塑料袋捏一捏混合均勻,放冰箱冷藏
2.在不粘鍋里倒上一點橄欖油熱鍋,然後放入腌制好的三文魚,先將一面煎至金黃
3.煎至金黃之後翻面,將另一面也煎到金黃色之後出鍋
黑木耳秋葵炒山藥
早上時間緊張,基本都是怎麼快怎麼來,秋葵炒山藥是我們家的家常菜,有時候往裡面放黑木耳,或者放菌菇,有什麼就放什麼。秋葵可以增強身體耐力,抗疲勞,強腎補虛。山藥可以增強新陳代謝,增強免疫力。總的來說,蔬菜都是對身體好的,多多益善。
1.山藥刨去皮,切成1/4片,秋葵按照橫截面切成小段,黑木耳切絲
2.倒少許油熱鍋,先將秋葵和黑木耳放入翻炒
3.等秋葵和黑木耳翻炒至熟了之後,放入山藥,快速翻炒,放入鹽調味,出鍋
蔬菜味噌湯
直接買了簡裝版,一衝即食。日本人不喝湯,所以在日本,湯的品種不超過5種,這是一個可以一天三頓頓頓喝味噌湯的民族。在他們看來,早起喝一碗熱騰騰的味噌湯,可以促進消化並增加活力,是一天最好的開始。
入秋了,大家的早餐都是怎麼樣的呀~等著大家交作業哦!
周五見~
Anna的旅日生活
常年混跡於減肥界的吃貨一枚,為學習甜品而旅居日本,愛美食、愛手工、愛旅行、愛生活的女青年,分享旅日生活的點滴。
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