麵筋包塞肉＃廚此之外，錦享美味

從小到大都超級愛吃的一道菜，一口咬下去，爆汁的喲！！麵筋包油潤，肉餡鮮美！配上蔬菜。呀呀呀！！簡直太好吃了，超下飯的！

By babyshun2016

用料

麵筋包 八個

豬肉餡 300克

雞蛋 一個

生抽 蚝油 料酒 各兩勺

老抽 一勺

清水 適量

蔥姜 適量

包菜 半顆

洋蔥 半顆

鹽糖 適量

做法步驟

1、豬肉餡加雞蛋，生抽，老抽，蚝油，料酒，清水，鹽糖，蔥姜，攪拌上勁。具體方法參考我的豬肉小餛飩菜譜，有詳細介紹。

2、麵筋包扣出一個小孔，不要弄斷噢，手指伸進去，把內部壓實。

3、滿滿的填入肉餡！

4、蓋上蓋兒！放一邊備用。

5、都做好啦！

6、取砂鍋，熱鍋，冷油，炒香洋蔥。

7、加入麵筋包，開口那一面向下。

8、加入生抽，老抽，蚝油，鹽糖

9、加入足量開水。蓋蓋兒，大火煮開轉小火，煮10分鐘。

10、加入包菜。把麵筋包挑到包菜上面。繼續燜煮5分鐘左右就可以了。撒一把蔥花就可以開鍋啦！

11、超多汁的喲！

12、肉餡也非常鮮美呢！

13、來一份嘛？

小貼士

配菜在冬天可以選擇大青菜！菠菜什麼的！也可以加粉絲！你愛怎麼配，就怎麼配。 調肉餡的時候，不要太咸！！！切記！！！

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！