2歲寶寶食譜大全：草莓果醬的做法

用新鮮的草莓做成「草莓果醬」，是為了換一種口味去豐富和點綴孩子的三餐。紅艷艷，亮晶晶，香濃甜美的「草莓果醬」抹在饅頭、麵包或玉米發糕上，會惹得小外孫食慾大增！

2歲寶寶食譜大全：草莓果醬的做法

食材：新鮮草莓 760克、白糖 200克、檸檬 1個（取汁）

做法：

1. 用流動水將草莓洗凈，不要去蒂，放入淡鹽水中浸泡10分鐘。備好檸檬、糖和消毒好的果醬瓶。

2、草莓去蒂略沖洗控水，用刀側面碾碎。

3、放入盆中加白糖攪勻。

4、放置30分鐘，待草莓出湯。

5、倒入不鏽鋼鍋內，用中火煮約5分鐘，撇去沫加入檸檬汁。

6、轉小火邊熬邊攪拌，直到變粘稠關火。待果醬自然冷卻後裝瓶蓋緊蓋子。入冰箱冷藏保存。

記得做2歲寶寶食譜大全草莓果醬的時候，檸檬汁除了調味還有防腐的功能，所以不能少。

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