如何成功辦場咖啡活動？

最新 09-28

文：阿啡圖：阿啡/野馬（感謝攝影師野馬的支持）

更多關於辦咖啡活動的經驗交流，

9月26日，「引潮傳媒壹周年慶暨女神沖煮賽廈門站&第二屆廈門咖啡圈博餅活動」在位於廈門橋頭堡文創園的硯咖啡成功舉辦，活動現場相當火爆，參賽選手顏值和沖煮水平都很高，到場的來賓也是邊看比賽邊參加博餅活動邊互動交流，活動從下午一點開始持續到晚上十點，給現場的所有人都留下了美好的回憶。今天阿啡就邊做這次活動的回顧，也邊分享一下引潮傳媒做活動的經驗，覺得受用請收藏或分享:)

經驗

設定一個有吸引力的主題

叫幾個人或一群人一起過來喝咖啡，那隻能叫聚會；但叫幾個人過來參加「巴拿馬冠軍豆杯測會」，那就是有主題的活動了；活動的主題很重要，現在大家都很忙，能抽出時間來參加你的活動，那肯定就是主題有意義，他們樂意參與；9.26這場活動，阿啡就設定了三個主題：周年慶、女神賽和博餅，廈門的啡友也確實很支持，昨天到場的人數將近200人，將硯咖啡的內場和外場都坐滿

經驗

融入當地特色

融入了當地特色的活動，更容易得到當地人的共鳴；博餅是閩南地區（含廈門）最隆重的中秋傳統活動，相傳是鄭成功在廈門屯兵時為解士兵的中秋相思之情、激勵鼓舞士氣，命部將洪旭發明的。具體做法就是一群人圍在一起輪流甩骰子，並按點數規則決定獎品多寡，完全是拼運氣是活動，每年一進八月份就骰子聲在街頭巷尾不絕於耳，公司博餅、閨蜜博餅、同學會博餅……相當有意思。去年九月份引潮傳媒開業，我們辦了第一場廈門咖啡圈博餅活動，今年是第二屆，獎品豐富，參與者眾，越來越好玩

經驗

設定有吸引力的獎品

不管是辦咖啡比賽還是其他類型的活動，都要設定有吸引力的獎品，讓參與者更加投入。廈門這場活動的獎品很多，Brewista電水壺、帝國純銅手沖壺、泰摩手磨、Hero虹吸壺、EV拉花缸、維記鮮奶……都是直接抱回家，對咖啡人來說是太有福了

經驗

請有影響力的人出席

不管是男神拉花賽還是女神沖煮賽，我們都是邀請有影響力又有權威的評委出席，這次女神沖煮賽廈門站我們就請了虹吸壺大賽中國冠軍肖菲彬、湊味咖啡學院院長陳耀彬和廈門網紅店的代表CHAI Cafe的主理人洪威拉出席，這三位評委非常認真負責，每位選手比賽後都要花8分鐘時間左右才能敲定評分項，並認真寫出他們的得分點和扣分點，助參賽選手通過比賽能不斷進步；當然還請了拉花網紅阿達到現場做拉花秀，也是引得小迷妹們一陣騷動

經驗

請個懂咖啡的優秀主持人

一名優秀的主持人，能Hold得住活動全場，能調得動現場氣氛，還能鎖定大家的目光；而且咖啡活動不同於其他走形式感的活動，懂咖啡的主持人才能駕馭得了，還能跟現場分享更多咖啡常識。今年7月份在北京國際咖啡展的男神拉花賽總決賽現場，我們特邀的冠軍主持（林金豹&李健飛）和美女主持夢璐，都用自身的主持魅力得到咖啡展現場所有人的讚賞；廈門這場活動的主持人大熊，也用幽默和才華得到大家的掌聲；

經驗

完美執行從細節開始

魔鬼就藏在細節處，辦一場成功的活動，要照顧到的方方面面很多，稍不注意，就會留下遺憾；所以，做一份物料明細單，團隊合理分工，理順流程，活動前動員，活動後總結等，都能保證活動的完美進行。

經驗

有效宣傳引爆人氣

落地宣傳（咖啡館裡貼海報等）、網路宣傳、朋友圈宣傳等等，要全面展開，吸引目標參與受眾參與；當然挑選優質宣傳平台也相當重要，比如今年的「味全杯」咖啡拉花大賽，就選擇通過咖啡精品生活微信公眾號來發布選手招募信息，原定上海賽區只招募32名選手，信息發布後超過60人報名上海站，順便還將另外兩場（南京站和廣州站）的選手也招滿了，信息的有效到達率遠超預想；當然廈門的這場活動，阿啡也是通過公眾號發布相關信息（廈門咖啡人集體搞事，只因為……），也在廈門的近10家精品咖啡館張貼活動海報，並通過朋友圈發布相關信息讓大家都知道。