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餐桌上,怎祥應酬才能更健康,如何應對應酬帶來的損害?

人在社會上生存,免不了要和他人接觸,因此總會有各種應酬。在應酬時,我們往往離不開吃,吃得多,消耗得少,就容易導 致肥胖。如果每天的應酬都很多,而體力活動卻逐漸減少,那出現高血脂、高血壓的幾率就會大大增加,還可能使糖耐量下降,從而 誘發糖尿病。

另外,應酬還需要時間,睡眠透支也成為必然。但是,睡眠不足會使機體免疫力下降,嚴重影響我們的身體健康。

如何應對應酬帶來的這些不良影響呢?下面就來聽聽專家的建議吧。

1.在應酬時,雞、鴨肉等動物性食物要盡量少食,否則人體 就會呈酸性,容易感到疲勞。食用過多的蛋白質,也會加重腎臟的 排泄負擔,尤其是高血壓患者,其腎臟功能已經受到不同程度的損害,攝入過多蛋白質對腎臟排泄無疑是雪上加霜。

2.豆製品具有降脂作用,魚類含有的不飽和脂肪酸對降脂同樣有 益,因此在應酬時應適當增加豆製品和魚類的攝入量,並且儘可能地多吃蔬菜。

3.喝少量的酒可以促進胃液分泌,促進血液循環,並且有助於消化,而過量飲酒則會危害健康。所以,在應酬時飲酒要適量,並盡量喝葡萄酒。

4.俗話說「十個胖子十個吃飯快」,所以吃飯時一定要細嚼慢咽。 飯桌上的菜每樣只吃一筷,最多不超過三筷,要做到淺嘗輒止。應酬結 束後可以吃點水果,但不提倡飲茶,因為茶中鞣酸會阻礙人體對食物中鈣、鐵的吸收。

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