你要的,通通通都有
萬眾矚目,全民歡騰,
國慶中秋小長假,終於來啦!
想不出深圳吃遍全球美食,
早茶、海鮮、日料、湘菜、西北菜!
八天不帶重樣的!
這裡你要的通通通都有!
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第一天:廣式早茶 滬式點心
大上海酒樓
以我大廣東的早茶來開始我們愉快的假期吧!
早茶,講究的是「嘆」。嘆,在廣東話中是享受的意思。國慶到了,一家人其樂融融,或約上三五老友,齊聚茶樓「嘆早茶」,美美得享受難得的悠閑。
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上賓蝦餃王
蝦餃王,必點菜,以一層澄麵皮包著蝦肉餡,皮薄而軟,呈半透明,蝦肉爽口彈牙,還有汁液爆出來,一個一口,根本停不下來。
脆皮紫米腸
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脆皮紫米腸,茶樓的「新派」美味,改用紫米作為原料的粉皮,在粉皮和蝦肉餡之間夾了一層炸至酥脆的絲網皮,滑酥鮮嫩,口感豐富,一口一個,還是停不下來!
大上海酒樓,開業已經三十年,真正的深圳老字號。舊上海酒樓風格,又有廣式茶樓的影子,牆上掛著微微發黃的裝飾畫,《上海灘》的歌詞一排而過,讓你一秒穿越到民國時代。
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第二天:海鮮兇猛 這裡有條120歲的太爺爺魚
海主人餐廳
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想吃海鮮的小夥伴看這裡,波士頓的龍蝦、挪威的三文魚、厄巴多爾的白蝦,愛爾蘭的螺肉,還有120歲的紐西蘭長壽魚。世界各地的散發著海洋氣息的美味,踏著浪,來啦!
七味鹽燒大西洋長壽魚
和人一樣,每一道菜背後都有它的故事,而時間等出了上好的食材。
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這兩條生活在紐西蘭2000米深海的120歲長壽魚,真是迷人的小可愛,彷彿在說:「我很醜,但是我很好吃」。魚如其名,壽命長長的很,是條太爺爺輩的魚兒了。
一條百歲多的魚,活了120歲啊!但它的肉還是那麼白,嫩,鮮,美,吃了它,你瞬間感覺今天沒白活,明天不會離老近一天。
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黑松露波士頓龍蝦
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黑松露波士頓龍蝦尾,雪白的蝦肉在鐵板上煎至金黃,香氣四溢,加之黑松露點綴,又不失龍蝦鮮甜的原味,簡直讓人慾罷不能。
位於南山軟體園的海主人,把來自世界各地的頂級食材一網打盡。吃著海味,彷彿做了一回「海的主人」。
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第三天:燒鳥 爆紅CBD的日式串燒
備長串燒自家料理店
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現在我們來到了「鄰居家」,日本。備長主打日式串燒,手工串制,嚴選食材,還有從日本空運過來的各式新鮮魚生。串燒主廚和刺身主廚都是做日料二三十年老師傅,經驗足夠老道。
鹽燒雞翼
烤雞翅最過尋常,卻很見料理師傅的功底,備長的雞翅是烤得絕妙,外表微脆,咬出來內里嫩香,一點都不柴。
雞 肝
用備長獨家秘制醬汁烤過之後,雞肝的葷腥變得無影無蹤,散發出肝臟特有的濃厚香味,顆粒感的肉質更適合慢慢咀嚼。
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第四站:辣妹子辣 辣妹子從小不怕辣
益陽味道
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毛主席非常喜歡吃魚頭,他曾經說過:「吃大頭魚會使人大腦發大,越來越聰明」。在美食界亦有「食肉不如食魚,食魚貴食魚頭」之說。而魚頭,又以毛主席的故鄉,「Fu」南湘菜的剁椒魚頭最最出名!
特色魚頭
密密麻麻的剁辣椒、醬辣椒和小米椒覆蓋了整個魚頭表面,恰恰體現了湖南人對辣椒的極致喜愛。
五香牛肉
五香牛肉乾香、爽口、脆嫩,味透肌里,品有餘香。
剁碎的小米椒均勻地撒在牛肉片上,一口肉一口椒,辣得痛快。
位於龍華的益陽味道,一家做地道湘菜的餐廳,國慶思念湖南家鄉的小夥伴們可以走一波!
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第五天:去一趟 桂林好山水
桂小廚
廣西好山水,但是國慶去到你只能,在船上看人,在岸上看人,在人堆里看人,而在深圳就能感受到濃濃的廣西風味,只要走進桂小廚的大門。
將廣西風情攬於一室,彷彿有一種已經來到廣西的感覺。
柳州螺螄鴨腳煲
鴨腳熬得糯糯綿綿,充分吸收了石螺的鮮香,再加些香芋、紫蘇、豆泡同煮,互取精華,香辣開胃,哪兒用得上什麼味精。
桂林山水小刀鴨
這道在東南亞美食節獲獎的菜肴,還未上桌就先聞到了它的撲鼻香氣。入口才發現,表皮相當酥脆,卻最大程度地保留了肉本身的水分,鮮嫩爽口,兩種口感同時衝擊味蕾,妙不可言。
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第六天:帶你踏上絲綢之路
大秦小宴
牛氣衝天
今天來到祖國的大西北,這有陝西本土的主廚,帶來最淳樸地道的本土做法,這道「牛氣衝天」,霸氣測漏的一道菜,主料精選秦川的黃牛肉加以數十種秘制調料,佐以每日新鮮蔬菜。
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深圳首家秦文化主題餐廳「大秦小宴」,坐落於深圳市福田區皇庭廣場。西安菜精於蒸、煨、氽、炒、燉,注重火功,料鮮而味醇。濃郁的吃了過癮,爽脆的吃了痛快,體現了樸實、憨厚、直爽的秦人風貌。
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第七天:像老虎一樣猛吃
虎喰
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招牌名氣牛小排
沒有什麼是一頓烤肉解決不了的!在福田就有一家烤肉店,虎喰燒肉,絕對讓你欲罷不能,每一份肉都是澳洲牛肉精選的部位,紋路清晰,紅白筋道交錯。
經過炭火烘烤下,肉質瞬間收縮,不用一兩分鐘,便可以夾起。蘸上甜或酸的醬汁,味道別有風味。趁熱進食,能充分感受到牛肉的鮮美。
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第八天:休息
最後一天 讓胃放個假 收拾收拾心情 努力工作
我的祖國 生日快樂
毛主席說:
東方欲曉,莫道君行早,
踏遍青山人未老,風景這邊獨好。
※這款回鍋肉十個男人九個愛,學會了就等著老公誇吧
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