美容養顏又好看的齋菜來咯

什麼菜好看又好吃，宴客不失禮？那當屬今天這道「碧玉白菜卷」了，主料全部是青菜，含有大量的膳食纖維和維生素，外觀精美，味道多變，還可以起到很好的護膚和養顏效果呢。

碧玉白菜卷

食材

白菜6片、胡蘿蔔1根、黃椒1個、菠菜1把、食鹽適量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克

步驟

1.將青菜洗乾淨，切段。黃椒切細絲。胡蘿蔔去皮切絲。

2.燒開水，分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟。

3.攤開一張白菜葉，將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些。

4.將蔬菜卷捲起。

5.將蔬菜卷切成3-4cm的小段，淋上調味汁（白醋5mL、白糖5克、鹽適量、香油3mL）。

美味小食譜

桂花糖芋苗

1.將芋苗（芋頭）沖洗乾淨，放在蒸鍋里大約蒸20分鐘

2.將蒸熟的芋苗（芋頭）剝皮切小塊放入清水鍋里

3.加紅糖，中火，慢慢煮至芋苗（芋頭）軟糯

4.同時放桂花醬（同紅糖一起放入）

5.將一小包藕粉用冷水調開

6.待芋苗軟糯變紅色時，調小火，將藕粉慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻

7.當鍋中煮沸時即可關火，盛入碗中。一碗香氣四溢，酥爛軟糯的桂花糖芋苗就好了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！