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家長請注意,給孩子補充營養,應避免這5大誤區

1、牛奶+雞蛋的早餐方式 。實際上如果早餐沒有穀類食品,像饅頭、麵條、稀飯等,就很容易影響孩子的身高發育。另外,牛奶對幼兒來說可以當水喝,家長可以在孩子喝完牛奶後,給孩子喝少量水清潔口腔。

2、多給孩子吃鈣片補鈣。專家指出,嬰幼兒體內並不缺鈣,而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片,倒不如進行食補,或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

3、喝湯最補營養。喝湯確實能夠補充少量營養,但只是單純喝湯不吃肉,營養的攝取實際上是相當有限。不要以為煮湯的肉沒有營養,不論熬了多久的湯,都只是含少量的蛋白質分解出的氨基酸、脂肪和很少的維生素、礦物質,營養無論如何都比不上湯肉。

4、只吃葷不愛吃蔬菜就用水果替代,很多孩子都是「肉食動物」特別不愛吃蔬菜,長期的葷素搭配不當,會造成營養不良,有的孩子會體重過重,所以有些家長想到用水果來代替蔬菜,認為這樣可以彌補蔬菜攝入量不足的影響。雖然我們常說果蔬,但是蔬菜和水果壓根就是兩回事,不能等同。水果果肉細膩,利於消化,可以補充水分、果糖和維生素C,但含無機鹽少,含糖多,吃了容易產生飽腹感。而蔬菜粗纖維含量多,利於腸道蠕動,不易引起便秘,而且無機鹽含量高,是含鈣、鐵等食物的來源,所以蔬菜的營養是無法被替代的。

5、吃高蛋白就會營養好。小兒的腎臟尚嬌嫩,如果天天攝入"高蛋白",天長日久,難免不堪重負。"高蛋白"不等於營養好,營養好是指膳食合理,多樣、平衡、適量。


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