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80歲老中醫說:男人50多吃這3道菜,腎機能如同20歲,每天都不安分

【原料】黑豆100克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,料酒、薑汁、食鹽各適量。

【做法】上述配料加水適量,用急火煮沸後,改用文火熬至黑豆爛熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用。

茶樹菇栗子雞

材料:茶樹菇、板栗、雞半隻、蔥、姜、八角、花椒、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖少許。

做法:

1、干茶樹菇提前浸泡,去處根部和雜質,洗凈備用。板栗用微波爐高火叮兩三分鐘,剝皮備用。雞切塊洗凈備用,蔥切小斷,姜切片。

2、鍋中放水,放雞塊焯水,撈出洗凈淋干水分;炒鍋中放油,油熱後放入蔥姜八角和花椒爆香;放入雞塊翻炒至雞塊變色,水分收干。

3、放入生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒至顏色均勻;放入茶樹菇和板栗翻炒;加入開水,沒過雞塊,大火燒開後轉中小火燉30—40分鐘至雞塊酥爛;最後放鹽調味,大火收汁,放入小蔥斷即可。

功效:茶樹菇益氣開胃,補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力,增強人體防病能力的功效,加上養胃健脾的栗子,這道菜最適合秋季養生。

山藥枸杞粥

材料:鮮山藥100克,枸杞子20克,粳米50克。

做法:把粳米和山藥洗凈,放入鍋中,煮成粥後加入枸杞子再煮3~5分鐘即可。

功效:益氣養肺、滋補肝腎、降低血糖。

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