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聽說陽澄湖開湖了,但一顆中國胃想念的遠遠不止大閘蟹!

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說起陽澄湖,

很多寶寶的口水就要掉下來了。

對於上海人來說

缺少蟹肥膏美的大閘蟹,

這個秋天就是不完整的。

聽說前兩天陽澄湖開湖了,

又有一大批鮮嫩肥美的大閘蟹端上桌,

然而身在楓葉國的我們只能望蟹興嘆……

要不還是先吃點三隻松鼠的蟹黃瓜子仁壓壓驚吧

有一顆中國胃,

離家萬里的我們饞的又何止是大閘蟹!

廣東煲仔飯

粵菜里的名菜再多,

也比不上這一碗扎紮實實的煲仔飯。

砂鍋里放好水米,

蒸熟後碼上煎過的臘腸,

倒入調好的醬汁,

再加入幾顆鮮綠的青菜,

一碗喚起你最深刻記憶的煲仔飯就完成了。

做起來確實不難,

但使用的材料非常重要,

像臘腸就是煲仔飯的靈魂人物。

沒有好臘腸,

如何做出記憶中的煲仔飯?

是的,再也不用擔心買不到好吃的臘腸了

宜賓燃面

多少四川小夥伴魂牽夢縈的就是這一口宜賓燃面啊!

勁道的麵條搭配上芽菜、蔥花和花生碎,

聞到香氣就讓人抵擋不了。

燃面的精華就在麵條,

汆熟後要甩得極干,

加上香油拌勻,

才能成就勁道不粘牙的麵條。

嫌棄自己動手太麻煩?

我們也為你準備好了,

出乎意料宜賓燃面,

傳統的蒸熟風乾鹼水面,

不油炸才能保證原汁原味。

茯苓夾餅

老北京沒有幾個沒嘗過茯苓夾餅的。

茯苓夾餅是北京的一道滋補名點,

也是「京八件」之一

用精白麵粉、雲貴茯苓粉做成薄餅,

中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,

清甜適口,

又有營養價值。

宮御坊系列中不僅有茯苓夾餅,

還有栗羊羹、豌豆黃等北京傳統點心,

想念兒時味道的時候,

選它總沒錯!

四川冒菜

還用多說嗎?

四川人怎麼能少了冒菜!

冒菜是成都的特色之一,

是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜。

在鍋里煮熟後放進碗里,

碗里要提前調好各種佐料,

就成了成都最有名最特色的小吃「冒菜」。

冒菜的原料不限,

你愛吃的都可以放進去,

而好吃的關鍵就在於湯底,

比起火鍋,

冒菜的湯如果喜歡,

可以全部喝乾凈哦~

與美的四川冒菜現在還出了袋裝版本,

可以毫無負擔的把自己愛吃的扔進去!

出去以上這些,

還有什麼你心心念念想嘗一口的家鄉美食,

可以在下面留言,

說不定哪一天就能在秒麥找到啦!


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