柚子肉發硬是怎麼回事 柚子肉發紅還能吃嗎

我們都知道，柚子是非常好吃的水果，有止咳的功效。不過有時候發現柚子肉發紅，那麼柚子肉發紅還能吃嗎？柚子肉發紅是怎麼回事？接下來和小編了解下！

如今是吃柚子的季節，柚子美味多汁，營養豐富。不過有時候發現柚子肉比較硬，那麼柚子肉發硬是怎麼回事?下面和小編了解下!

柚子肉發硬是怎麼回事

這是因為你買的柚子熟大了，水分嚴重流失。在挑選柚子的時候選表皮比較光滑的，買大不買小(同一個品種)，買重不買輕(相同大小)，買尖不買圓，買黃不買青。

另外，買柚子的時候，還要用手摸一摸，感覺硬的柚子一定是皮薄的，感覺軟的柚子一定是皮厚的，鬆軟的，發育不成熟。

柚子肉發紅還能吃嗎柚子肉發紅能吃。

柚子肉發紅，應該是紅柚，柚子的一個品種，含胡羅卜素的。

柚子可以放多久

一般來說，沒有剝皮的柚子可以在常溫下存放一個月左右的時間。剝皮了的柚子，建議保存2-3天，不超過4天就要食用完。柚子放久了會變質，食用變質了的柚子很可能導致腸道疾病，特別是對腸胃功能本來就不太好的人來說，所以一定不要食用存放時間過長或者是有變質的柚子。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶有利於增強體質，所含的天然葉酸，能預防孕婦貧血。

用料：

柚子1個、蜂蜜150克、冰糖100克。

做法：

1、柚子洗乾淨，皮上撒上一層鹽，搓1-2分鐘，再洗乾淨，放進溫水裡泡20分鐘左右。

2、將柚子的肉剝去白薄膜外皮和籽，將果肉分成小塊。

3、找一個不綉鋼鍋，放入柚子皮絲，加入5-6倍的水，加入冰糖，中小火煮至粘稠1個小時左右。

4、加入果肉，再煮1個小時左右，煮到最後水分基本熬干，質感略透明粘稠，關火冷卻到60度以下。

5、拌入蜂蜜，攪拌均勻即可。

小貼士：

1、柚子是孕期非常好的一種水果，它有利於促進胎兒的生長發育。

2、蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強抵抗力。

功效：柚子能增強體質，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，能有預防貧孕婦貧血癥狀發生，並促進胎兒發育。

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