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主食你吃對了么?這 3 個錯誤,大多數人都在犯!

主食,我們一般是指米飯、饅頭、麵條等以澱粉為主要成分,含有大量碳水化合物,能提供很多能量的食物。

我們幾乎一日三餐都離不開米、面類食物,並且一個人每天超過50%的能量攝入都是來源於它們,所以它們被統稱為主食。

我們每天都在吃主食,但是你有所不知的是,也許你一直都在犯這3個錯誤……

1.主食量大

新版《中國居民膳食指南》建議:成年人每天應攝入 250~400 克主食(糧穀類食物)。但是,這個量對應的運動量是至少走6000步消耗的熱量。

而我們得好好反思一下,到底我們每天走了多少路?少得可憐是吧?那可想而知,熱量也沒法消耗了。

其實,主食的攝入量根據運動量來定是比較合理的。而一般超重的朋友,在主食這一塊必須減少攝入量,只要不超過每天150克的量,都屬於合理範圍。

所以,這就凸顯了多吃蔬果的重要性。主食提供能量所需的碳水化合物,而不易過度補充,減少主食,多吃蔬菜,健康又飽腹,有什麼不好呢?

2.粗糧吃得太少

研究表明,粗糧在每天的主食中佔比可以到1/2,而在中國,居民攝入的穀物量只佔主食約5%,真的少得可憐呢!

普通的主食都屬於精緻穀物,過多攝入易使血糖升高,尤其對於糖尿病患者不利。而粗糧有助於控制血糖,並幫助消化。能在一定程度上控制過多熱量攝入。

3.主食加油加糖

白飯、白饅頭對很多人來說,都是「索然無味」,而主食+有味,真的味美,但很恐怖!

這個就是真正長胖的元兇。澱粉本就是糖類的一種,伴隨更多的糖分、油脂影響脂肪代謝,造成堆積。

高油高糖的主食營養價值很低,熱量卻高得嚇人。常吃這類食物,不知不覺血脂就升高,體型就肥胖了。

所以呀,我們要好好吃主食,多粗糧、少油少糖哦。只有飲食合理了,健康才會來找你!


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