陳德華、羅盛財：到底是「老樅水仙」，還是「老叢水仙」？
在上一期的武夷茶知識頻道中，劉寶順老師為茶友們就「老叢水仙的叢味」、「叢味何來」等一系列問題進行詳解，茶友們總算得到解惑。然而問題源源不斷，茶友的疑惑接踵而至，小微就問題中發聲最多的「樅」與「叢」之說，採訪到首批國家級非物質文化遺產武夷岩茶（大紅袍）製作技藝傳承人陳德華，以及著作《武夷岩茶名叢錄》作者羅盛財，為茶友們再解「叢」之奧秘。
「老叢水仙」深受人愛，無人不曉，市面上更是無處不見，疑問的是，市面上層出不窮的多是「樅」而非「叢」，到底是「老樅水仙」，還是「老叢水仙」？我們首先來到羅盛財老師的住處，關於這個問題諮詢到羅老師本人。
羅盛財
高級農藝師，武夷岩茶育種專家，曾任武夷山市（原崇安縣）綜合農場革委會副主任、場長、武夷山農委副主任、農業局局長、書記，武夷山市農業局原黨總支書記。
林曉東：
羅老師，對於「老樅水仙」與「老叢水仙」，哪一個才是正確的呢？
羅盛財：
自始至終都沒有「樅」字說法，這個在茶界是個基本的錯誤，對於涉茶常用字，我希望你們能傳播最正確、最規範的用字以及詞辨析。
羅盛財：
在《現代漢語規範詞典》中，「樅」（樅）乃雙音字。一是讀「cōng」，古書上指一種跟松、柏類似的樹，指意「冷杉」；二是讀「zōng」，原為安徽省一縣名「樅陽」。由此可見，「樅」並無茶樹之意。
而「叢」（叢）讀「cóng」，意指密集生長的草木，如草叢、灌木叢、茶叢。武夷岩茶茶類系屬灌木型、半喬木型（小喬木型），由此可見，無論是武夷四大名叢，新叢和老叢、叢味，還是單叢的「叢」，都只有「叢」之說。
於此，羅老師還為我們舉例了2014年《福建茶葉》第五期期刊，張天福曾發表「涉茶常用字、詞辨析及規範」一文，談及武夷岩茶「叢」字的正確用字。
林曉東：
為何市面上都流傳「老樅水仙」呢？
羅盛財：
有一種形而上學說法，「樅」有木字邊，茶樹本為木，故有一致性，而被約定俗成。但從嚴謹規範的角度看，「叢」字才是正確用字，古書古文，古人用字，無不是用「叢」（叢）字，我們應該尊重其本意。
「樅」何而來，我們就此還採訪到首批國家級非物質文化遺產武夷岩茶（大紅袍）製作技藝傳承人陳德華老師。
陳德華
曾任武夷山市茶葉研究所所長，福建省武夷山北鬥茶研究所所長，首批國家級非物質文化遺產武夷岩茶（大紅袍）製作技藝傳承人。
林曉東：
「樅」字的錯誤用字是從什麼時候開始的呢？又是怎麼被傳開的？
陳德華：
這是個慣用字，從很久之前，人們無論是用字還是言語，習慣性地用「樅」，它追溯不到哪個具體時期開始的，就已經在人們生活中潛移默化，約定俗成了。但從專業的字面上去講究，「叢」字才是正確的。
林曉東：
「老樅水仙」的錯誤用字已經普遍化，老師覺得這會對武夷茶文化的正確傳播有所影響嗎？
陳德華：
對於涉茶常用字的基本錯誤，能傳播最正確、最規範的用字以及武夷茶文化知識當然是最好的。
陳老的講述隻言片語，卻句句在理，在談及武夷岩茶的時候，陳老不禁聊起與姚月明姚老的過往，心系武夷情，一生都是武夷茶的守護者。
林曉東：
現如今，「叢」與「樅」已經通用，那麼從經濟角度看，老師有什麼想說的呢？
陳德華：
這就像「世上本沒有路，走的人多了也便成了路」，「樅」已通用，或者更多服務於商業，無論如何，只要不要忽略茶本味就好...
陳老話落，順手撓了自己的滿頭髮白，抿嘴就笑開了，好似心滿意足...非常地感謝此次陳德華老師和羅盛財老師為我們分享關於老叢水仙「叢」與「樅」的見解。
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