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秋季是一個適合養生的季節,那吃什麼養生好呢?

蓮子有很好的滋補作用,古人認為它「享清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也」。秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等,對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說,蓮子還可以通過補腎增強免疫力,達到潤肺的效果。

山藥性溫和,不寒不燥,易吸收,各種體質的人都適宜。山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,十分利於脾胃消化吸收。山藥中還含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,可阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病。

栗子,素有「乾果之王」的美譽,鮮板栗所含的維生素C比維生素C豐富的西紅柿還要多。栗子性味甘溫,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

秋季,人體皮膚易乾燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫對芝麻的藥用有較高的認識,稱它是一味強壯劑,有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效,適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。

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