哪些食物屬於雜糧 美食達人教你如何將它們做的更美味

1、雜糧在我們生活中很常見

其實雜糧在我們的日常生活中很常見，也許你每天的飲食結構當中都含有這些食物成份，只是你自己沒有仔細的去觀察而已，比如說花生、豆子類、番薯。這些食物大家都喜歡採用什麼做法將它烹飪成美味的食物呢？美食達人教你這些製作方式。

2、豌豆炒肉末

準備好新鮮的豌豆莢，將裡面的豆子剝離出來。豬肉需要用剁碎，然後用醬油和鹽腌制一下，這樣炒出來的味道會更加的贊。還需要準備一下紅辣椒。

肉末放進鍋裡面翻炒熟之後盛出來，油鍋裡面還需要留一些食用油，將豆子放進去翻炒，加入適量的水燜煮10分鐘後，倒入肉末和辣椒以及一些調味品翻炒熟了就好了。

3、紅薯小米粥

需要一個紅薯、大米、小米，紅薯削皮以後切成塊狀放入鍋裡面，小米和大米淘洗乾淨一起放進去，然後加入適量的水，用中火慢燉煮90分鐘。

等到紅薯變得軟糯，粥變得粘稠就可以吃了。

4、花生燉豬蹄

可以直接購買已經去殼的花生，這樣燉煮吃的時候會更加的方便。買回來的豬蹄將它剁成塊狀，上面的毛髮去除乾淨，然後將它放入水中，使用熱水將它焯熟，再撈出來將上面的水份瀝乾淨。

再次準備一鍋清水，將豬蹄和花生米一起放進去燉，同時還需要放入一些薑片進去，這樣可以去除它的腥味。

大約需要燉煮1個半小時，等到豬蹄上面的肉質都鬆軟的時候，花生入口即化的程度，說明鍋裡面的食材已經好了。你可以依據自己的口味增加一些調味品。

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