全身是寶的老南瓜 日常小零食，防病通便，延緩衰老，每個秋天都要有！

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白常繼

中國葯膳名師

中華美食葯膳雜誌專欄作家

白大廚

膳食廚房時間

今天白大廚給大家推薦了一道美味的養生膳食——南瓜炒堅果，用日常零食+南瓜=潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老！怎麼想都賺到了！一起來學習一下吧~

南瓜炒堅果

腰果、松仁、南瓜

烹飪方法

將南瓜洗凈切粗絲；

熱鍋放入腰果、松仁炸至金黃，撈出待用；

放入南瓜煸炒一下，倒入適量的冷開水，蓋鍋蓋，大火悶煮3分鐘；

加入適量的鹽和雞粉炒勻，將腰果和松仁回鍋炒勻即可關火。

營養小貼士

松子含極豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質，並含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。能使人體獲得固齒、補益、養生的功效。

腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。

南瓜炒堅果，具有潤腸通便、美膚養顏、延緩衰老的功效。

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