紅薯這樣做，簡直太好吃！

最近幾年悄然流行起一種新的吃法——芝士焗紅薯！不但保留了紅薯香甜軟糯的口感，還因為芝士、牛奶等的加入更多了一層香濃，重點是會拉絲！太誘人了有木有～

芝士焗紅薯

食材：紅薯、拉絲的芝士、黃油、白糖、煉奶

做法：

1、紅薯先煮熟,微波爐12分鐘即可

2、對半切, 並把裡面的挖出來, 剩下皮當殼(也不要挖盡, 帶點就行了)

3、把挖出來的紅薯加上黃油、白糖、有絲的芝士、煉奶搗成泥狀

4、調好的紅薯泥再填到紅薯殼裡，並抹平

5、上面再加點芝士碎

6、最後塗上蛋黃液入烤箱180度20分鐘即可

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