喝酒配這3種菜，身體遲早會玩壞

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現實生活中，應酬已經是件少不了的事情，不論是公司飯局還是家庭聚會都是如此。喝酒多了傷身。但是，你知道嗎？喝酒時吃這3種菜可是犯了大忌！

烤肉烤串

一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道粘膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。

涼粉涼皮

酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但營養學家表示，涼粉、涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。

臘腸鹹肉

一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康大隱患。據研究顯示，熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。

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