山楂的好處很多，很多人喜歡用來開胃，卻很少人知道它有這個「副作用」

現在由於生活工作壓力大再加上不良的飲食習慣，腸胃不好成了很多人的通病，常常吃一點東西胃就會感到不適，甚至胃痛難忍。胃不好，不能光靠藥物解決，一些藥物副作用大，對胃部的刺激反而更多。

很多人都會有食欲不振的這種狀況，很多人會選擇去吃一些開胃的食物，山楂成了很多人首選的食物之一。

醫學研究表明，山楂含有多種有效成分，具有強心、擴張血管和興奮等作用，山楂對痢疾桿菌有一定的抗菌作用，並有收斂、降血壓和降膽固醇等作用。山楂能促進胃液分泌幫助消化，是臨床上常用的一味消食葯。其特殊的色、香、味能刺激人們的食慾，深受人們特別是孩子們的喜愛。

然而，營養專家發現，小兒進食過多的山楂有害無益。目前市場上出售的山楂片含有大量的糖分，小兒進食過多，會吃進較多的糖和澱粉，這些糖和澱粉經消化吸收後使小兒的血糖保持在較高的水平，如果這種較高的血糖維持到吃飯時間，則使孩子沒有飢餓感，影響進食。

由於山楂提供的能量有限，營養單一，長時期大量食用會導致小兒營養不良、貧血等。中醫認為，山楂只消不補，對脾胃虛弱者更不宜多食用，無食物積滯者勿用。此外，葉酸不足會影響到母子的健康，但是如果過量的補充葉酸也不是一種明智的選擇。

山楂中含大量的果膠和單寧酸，這些物質有個特點，就和胃酸親，遇到胃酸會「緊緊擁抱」凝結成沉澱物，而冬天氣溫驟降，會刺激胃酸大量分泌，一些「老胃病」，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，胃酸本身就比較多，如果再大量食用山楂，很容易變成胃結石發作的誘因。

除了「老胃病」，其他人也不建議過量吃山楂，特別是餓著肚子空腹時吃，胃肯定會鬧彆扭。山楂健胃消食的功效，只是在特定的數量下才能發揮作用，比如一次吃不超過10個。喜歡吃的，不妨細水長流，可以天天吃，但不要「一次吃個夠」。

當然，山楂的保健作用還是挺突出的，比如有助降脂、抗氧化、美膚等，因此，也別因為擔心胃結石就把山楂的功勞全給抹殺了，正確食用，每天適當吃一些還是很推薦的。

山楂的保健作用還是挺突出的，比如有助降脂、抗氧化、美膚等，因此，也別因為擔心胃結石就把山楂的功勞全給抹殺了，正確食用，每天適當吃一些還是很推薦的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！