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實拍:鵝肝生產的全過程,看完不忍心再吃

實拍:鵝肝生產的全過程,看完不忍心再吃

1在歐洲國家,有錢人對鵝肝情有獨鍾,他們把鵝肝當作是最頂級的美食,

實拍:鵝肝生產的全過程,看完不忍心再吃

2那麼,你知道鵝肝生產的全過程嗎?整個過程及其殘忍。

實拍:鵝肝生產的全過程,看完不忍心再吃

3為了讓鵝肝的體積變大,飼養人員每天都要給鵝吃大量的食物,當鵝長大到14周的時候,工作人員就要給它們強行罐食。

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4圖為:工作人員正在給養殖場的鵝罐食。他們採用的是儀器罐食,將一根長達20多厘米的罐子全部塞入到鵝的體內,短短几秒鐘的時間,罐食就完成了。

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5圖為:罐食過程。工作人員一隻手逮住鵝的頭部,一隻手將罐子塞入鵝的嘴中,有些鵝因為被罐得太多,連走路都走不動了。

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6一般來說,一天要罐3-5次,每次都要灌入1斤左右的食物,大多數的鵝都還沒有消化,有的鵝因為消化太慢而被撐死。

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7因為長期被強行罐食,這些鵝的口腔內全是傷痕,看它們的眼睛,都是紅色的,經過長達20天左右的罐食以後,這些鵝的鵝肝就會迅速增大至原來的6-8倍大小。

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8由於鵝肝是有錢人才能享用的美食,出了鵝肝要肥美,還要有營養價值,飼養人員每天還要給鵝餵食鈣片等微量元素。

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9等鵝肝長大以後,這些鵝就會被宰殺掉,這些肥美、新鮮的鵝肝將被送往到各大高級餐廳中,供食客們享用。在歐洲,鵝肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」,鵝肝最常見的吃法就是配紅酒。雖然鵝肝很美味,但是看到鵝肝生產的場景,你還吃得下去嗎?

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