這種飲食壞習慣一定要控制，很容易得癌症的你知道嗎？

現在社會壓力大，很多年輕人放鬆心情都喜歡夜間去小喝一杯或者是因為工作原因廢寢忘食忘記晚飯就出去夜宵大排檔什麼的吃些燒烤油炸的垃圾食品。俗不知這些都是容易得癌的物質。有些人更甚是每周都去。小編實話實說這些東西確實是解嘴饞，味道很美味。但是必須要節制。

燒烤裡面的苯並芘既可以通過烤肉進入消化道，也可以通過烤肉的煙霧進入呼吸道。苯並芘會在體內蓄積，能誘發胃癌、腸癌等癌症。而另一致癌物——雜環胺，在動物實驗中可引起乳腺癌、結腸癌等。

此外，肉類燒烤還可能存在因沒烤熟而感染寄生蟲的風險。而使用亞硝酸鹽浸泡，則存在以次充好，把豬肉、馬肉等添加羊肉精冒充羊肉等問題。實際上，燒烤的肉類越肥，脂肪越多，產生的致癌物就越多。而烤焦的肉皮所含致癌物要高於肉質。

都知道燒烤食物吃多了會患癌，但還是有很多人忍不住嘴癮，想吃吃，尤其是夏季邀上三五好友，在戶外吹著小風吃著燒烤，在喝兩口冰鎮啤酒，一天的疲勞就在這份閑散中消解了。

有相關資料表明，常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。如果經常食用此類燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。此外，食用過多的燒煮熏烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅，同時現在許多不良商販採用假肉或是非法使用添加劑，造成健康危害。

一般一個月吃一次問題不大，身體可以調整清理進入體內的有害物質，飲食還是以清淡易消化的蔬菜或者瘦肉類為宜，祝你健康

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！