這種水果，可解酒、治療糖尿病，100一斤，吃過的都是土豪！

蓮霧是桃金娘科（Myrtaceae）蒲桃屬的熱帶常綠果樹，原產馬來半島及安達曼群島，目前僅東南亞地區有經濟栽培。蓮霧又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。

台灣蓮霧的品質最佳，果實具有特殊的芳香，清脆可口，模樣雅觀。高品質蓮霧被稱為「黑珍珠」，每公斤售價上百元（新台幣）。栽培管理好的，一年可收穫5次，特別在春夏乾燥炎熱季節，作為清涼解渴果品，很受歡迎。目前，台灣蓮霧栽培面積己達8700多公頃，年產量達10萬多噸。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，台灣民間有「吃蓮霧清肺火之說」。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。

用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。

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