誰說減肥時不能吃肉？

相信很多朋友的身邊都有這樣的減肥人士：我最近在減肥，不能吃肉；也有很多減肥的朋友也經歷「談肉色變」的難熬時期。畢竟別人吃著你看著，別人嚼著的是肉，而你偷偷咽下著的是口水。事實上，真正健康的減肥方法根本無需把肉戒掉，而且適量吃肉更利於減肥的順利進行。

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不吃肉不僅不利於減肥，還會危害健康！

不吃肉容易導致蛋白質攝入不足，身體新陳代謝的速度和修復能力會逐漸降低。基礎代謝減緩，脂肪也很難燃燒，減肥的效果也不會很理想。而且，蛋白質攝入不足意味著載脂蛋白缺乏，脂類物質更容易堆積在肝臟細胞，形成脂肪肝。

容易導致維生素B12的缺乏，長期不吃肉，容易引發巨幼紅細胞貧血症、高同型半胱氨酸血症。

容易導致缺鋅。貝類、紅色肉類、動物內臟都是鋅的極好來源。而植物中雖然有鋅，但是受到植酸、鞣酸、纖維素等影響，吸收利用率低。而缺鋅會導致胃腸道疾病、味覺障礙、皮膚傷口癒合不良、免疫功能減退等情況。

容易導致缺鐵。和鋅一樣，膳食中，動物內臟、動物全血、畜禽肉類、魚類中的鐵吸收率更高，雖然一些植物食物中也含有一定量的鐵，但吸收利用率遠不及動物性食物。

缺鐵不僅容易導致食慾差、疲勞乏力、指甲脆薄、記憶力下降等，而且還會導致身體耐力和動力不足，哪裡還有力氣減肥呢？

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會吃肉更利於減肥的順利進行！

1.控制攝入量。《中國居民膳食指南2016》推薦成人每天平均攝入水產類40-75克，畜禽肉40-75克，而減肥人群可以按照最低限食用；

2.選高蛋白、低脂肪的肉：比如紅色瘦肉、魚肉、去皮禽肉、蝦肉等等；

3.少吃或不吃肥肉、動物腦、內臟：這類食物中的脂肪含量高，而且膽固醇含量也不低。

4.晚餐不吃肉：晚餐盡量選擇膳食纖維高的蔬菜，豆類、薯類，不僅飽腹感強，還有利於控制脂肪的吸收。

5.吃蒸肉、燉肉：少吃油炸、煎炸、燒烤方式製作的肉，蒸和燉可以減少水溶性維生素的損失，並且更低脂、更健康（前提是選擇低脂肪的肉）。

6.不喝肉湯：湯固然美味，但是卻大量脂肪的存在（你以為乳白色的湯為何那麼美味呢？）。所以，無論是減肥人群還是健康人群都不建議喝肉湯。如果非要喝，一是要少量，一小碗足矣；二是要把最上面漂浮的油脂去掉。

所以，並不是不吃肉就能減肥，也不是吃了肉就無法減肥，重要的是吃多少，怎麼吃。你get到了嗎？

由於導致肥胖的因素有很多，包括遺傳、內分泌、神精性因素，以及我們常說的生活方式和飲食習慣。其實，無論採取什麼方法減肥，最重要的是將肥胖扼殺在搖籃中，提前預防。所以如果您有以下生活和飲食習慣，那麼就趕快改改吧!

（1）不愛活動，每天不是坐著就是躺著；

（2）進食量大於自身需求量，簡言之就是能吃（雖然你沒吃老王家的大米，但老王還是得說出真相）！

（3）喜歡吃油炸、甜點、肥肉等高能量食物。

（4）不愛吃粗糧雜豆薯類，不愛吃蔬果，膳食纖維攝入不足。

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