生菜新吃法：天然的「脂肪殺手」，是減肥者的最愛，百吃不膩

很喜歡吃生菜，不分季節，四季皆很容易獲得，健康而又營養的綠色蔬菜，具有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效，還能利尿、促進血液循環、抗病毒、預防與治療心臟病及肝臟疾病，不用過多的工藝和調味料，配上氂油和大蒜就是一款美味家常菜。

耗油蒜蓉淋生菜

材料:生菜，秏油，大蒜，醬油，澱粉

1.準備材料:生菜1棵，大蒜1個，水澱粉適量，秏油和醬油。

2.把生菜掰開，擇洗乾淨備用。

3.將大蒜去皮，洗乾淨，剁成末待用。

4.鍋里燒開水，水開後放入生菜，再次開鍋後方面即可出鍋。

5.煮好的生菜擺到盤子里。

6.鍋里燒熱油，油熱後放入大蒜末爆香。

7.準備1個容器，放入溫開水適量，秏油1茶匙，醬油1茶匙，調製均勻待用。

8.調好的秏油汁倒入鍋里，與大蒜末混合同煮。

9.開鍋後放入水澱粉，繼續加熱。

10.待蒜蓉秏油汁變濃稠，關火。

11.將蒜蓉秏油汁倒在生菜上，吃的時候拌開，味道好極了。

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