健身該吃什麼好:適當增加些營養對身體有好處
我們都知道想要身體健康除了運動以外還要注意飲食,不管是健身還是減肥,適當的飲食管理是很好的輔助手段。你們知道自己在大量鍛煉之後該吃什麼嗎?
健身中要注意蛋白質和優秀碳水化合物的攝入,同時為了防止肌肉增長,脂肪也在增長的狀況發生,除了營養充足之外,食物還需要少油、少鹽、少糖。同時還要少吃過度加工的,食物和精緻的碳水化合物。為了肌肉的快速生長,健身中的飲食要十分注意才行,千萬別一味的吃素食,這樣肌肉反倒不能增長。要吃肉!吃什麼肉呢?
除了雞蛋之外,肉類可能是我們最容易獲得的蛋白質來源。對於健身來說牛肉、雞肉和深海魚肉都是不錯的增肌食物。
一、運動量大,應多增加些營養
1.蛋白質。
除了吃含有動物性蛋白質的食物外,還應多吃富於植物性蛋白質的豆製品。黃豆芽含有豐富的天門冬氨酸,有利於肌肉中乳酸的代謝,推遲疲勞的出現,是一種價廉物美、適合健身鍛煉者的食品。一般說來,在訓練後的90分鐘里,蛋白質的需求達高峰期,此時補充蛋白質效果最佳。富含蛋白質的食物主要有:瘦肉、雞蛋、魚類、牛奶和豆類。
2.維生素。
新鮮蔬菜和水果含有多種維生素,只要常吃品種不同的蔬菜和水果,就能從中獲得人體所需要的多種維生素。
3.碳水化合物。
一般在健身鍛煉前要補充充足的碳水化合物,以保證肝糖原儲存,為訓練提供能源和維持血糖水平做好準備;運動後要及時補充碳水化合物,促進肌糖原和肝糖原的恢復。富含碳水化合物的食品主要有:大米、穀類食物、土豆、蔬菜和水果。
1、牛肉
牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜;同時牛肉還富含肌氨酸、蛋白質、微量元素鋅、鎂、鐵、鉀,以及維生素B6和B12。
2、雞胸肉
雞胸肉是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位,且極易被人體吸收,快速補充人體所需。而且不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類,其中所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類。但是相比牛肉,雞胸肉所含有的微量元素含量極低。
3、深海魚肉
最常見的深海魚肉有金槍魚、鮭魚(三文魚),不僅還有豐富的蛋白質,同樣還有歐米伽3不飽和脂肪酸,它的作用在於有強大的抗氧化作用,幫助肌肉快速恢復的同時,還能抗衰老。
4.水鹽平衡。
人體的新陳代謝在夏天比較旺盛,出汗能排出人體內的毒素,釋放出熱量,是有利於人體健康的。而被動出汗(如由於天熱、心情煩躁等形成的出汗),卻對人體不利,如果身體狀態不佳的話,這種出汗會對人體造成一定的損害。主動出汗是人體主動運動所出的汗,是為保持體內的溫度,散發熱量而流淌的,有利於身心健康。