自製無添加美味小披薩，適合一歲以上寶寶食用！

哈嘍大家好，我是芊芊媽媽。我發現我喜歡的披薩我女兒都不太喜歡，可能是因為餅皮比較硬吧，小朋友比較不容易接受吧，所以這次的披薩特地經過改良，考慮到過敏寶寶，所以也沒有加雞蛋和麵粉，而且步驟簡單、易上手，很適合媽媽們嘗試哦。

食 材 介 紹

米飯，土豆，乳酪，小番茄

第一步：

把土豆切小塊後放入輔食機中蒸至熟透。順便告訴媽媽們一個小技巧，平時做輔食時會遇到土豆易氧化的問題，媽媽們可以把切好的土豆放入清水中浸泡。

第二步：

再把小番茄去皮後切小丁。我們可以在小番茄的頂部劃十字，在鍋內焯水後再去皮，這樣更方便哦。

第三步：

土豆碾壓成泥，土豆和軟米飯都倒入容器中，攪拌均勻。需要注意的是米飯最好相對軟爛一些，這樣做出來的披薩，寶寶更易咀嚼和消化。 手心沾水，舀入土豆米飯，搓成圓球然後壓成餅狀。手心沾點水，就不會使土豆米飯黏在手上啦。

第四步：

起鍋開小火，刷少許食用油。注意媽媽們一定要小火！小火！小火！重要的事情說三遍，然後放上番茄碎、蒸糕粒，蓋上鍋蓋燜煎5分鐘，然後撒點乳酪碎。然後在煎五分鐘，就可以出鍋了。

ps：

1-這款迷你小披薩的餅底口感軟綿，搭配的翡翠蒸糕略帶顆粒感，可以很好地鍛煉寶寶的咀嚼能力。

2-披薩只是單面煎制，所以餅底盡量攤的薄一點，注意全程都要用小火哦，這樣可以使餅底受熱更均勻，避免糊掉。

3-小披薩出鍋時，媽媽們最好整塊剷出來，如果鏟一半的話容易破裂。

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