薏仁之鄉產業強 興仁縣發展薏仁100萬畝以上

新聞提示

「中國薏仁米之鄉」興仁縣是世界上薏仁起源中心之一,薏仁種質類型特別豐富,野生類型隨處可見。2016年,在黔西南州,以興仁縣為中心,共發展了60萬畝薏仁,約佔全國薏仁種植面積的80%,實現綜合產值50多億元。憑藉興仁薏仁品種、品質、產區的比較優勢以及當地黨委、政府和薏仁種植農戶、加工企業多年的辛勤耕耘,興仁縣薏仁產業不斷發展壯大,已成為全國乃至東南亞地區最大的薏仁米種植、加工和產品集散地,形成集生產、加工、銷售、儲運為一體的完整產業鏈,並掌握了薏仁米全球定價權。

本報記者　宋潔

興仁特產　「薏」氣風發

九月末,秋收在即。

興仁縣城北街道豐岩村薏仁米種植戶王安來到自家田地里,細心察看薏仁米的生長狀況。他高興地告訴記者,今年的薏仁米長勢相當好,豐收大有希望。

以前他家一直都只是少量種植,看到去年村裡其他種植戶的薏仁米喜獲豐收,縣委、縣政府又出台了薏仁米收購價保護政策,種植熱情被大大激發,今年他將家裡的空閑土地全都種上了薏仁米。「去年我們家栽七八畝,今年栽了二十多畝,看上去目前這個薏仁米長勢比較好,可能會比前幾年賺的錢多一點。」

21世紀以來,薏仁米價格在2.4元/公斤至24元/公斤之間波動,價格的起伏讓農民沒有安全感,種植薏仁米熱情受影響。

然而,薏仁米產業發展的春天已到。

2015年,省政府批轉了省農委出台的《貴州薏仁產業三年提升行動計劃》,提出到2017年要發展薏仁100萬畝以上,綜合產值118億元以上。

為了提高薏仁米種植戶積極性,確保薏仁米產業持續健康發展,2016年,興仁縣委、縣政府成立了興仁縣薏仁米產業發展辦公室,投入2.5億元,由貴州供銷惠農薏仁實業有限公司,對興仁縣境內種植的小白殼薏仁米毛谷,按每公斤5元的保底價收購。

「實施調控以來,全縣及周邊薏仁米毛谷市場價格從每公斤2.4元上升到5元。2016年,興仁縣薏農實現直接增收7000萬元,有效帶動了9000餘人脫貧致富。」興仁縣脫貧攻堅指揮部副指揮長王作英介紹道。

2017年,興仁縣繼續以5元/公斤保底收購薏仁米,全縣薏仁米種植面積發展至30萬畝,成為我國集中種植薏仁米面積最大的縣,全縣已成立薏仁米種植專業合作社154家,覆蓋農戶3萬餘戶。

同時,全縣有100多個薏仁米商活躍在全國各地及寮國、緬甸等地,收購薏仁米加工後發往全國各地及出口韓國、日本和馬來西亞等國。

走在屯腳鎮雙龍村,處處可看到薏仁米加工廠。全村年加工毛薏仁5萬噸、產出精薏仁米3.5萬噸以上。

啞茨組的久美薏仁米加工廠去年加工毛薏仁300噸。老闆娘趙久美告訴記者,丈夫饒代華六兄弟都接過父親的班,家家開辦薏仁加工廠。「可以說,興仁加工薏仁米的技術是世界上最純熟的,雲南、廣西、台灣等地的老闆,曾到我們村高薪聘請有技術的村民去擔任技術指導。」

何紹剛是雙龍村的老支書,據他回憶,薏仁米集中加工始於20世紀80年代,「只要不怕辛苦,加工薏仁米的利潤是可觀的,我們這兒的農民基本上沒有外出打工,現在從鎮上通往村子的水泥路,就是當年村民們加工薏米掙了錢後出資修建的。」

如今,全縣小加工戶、小作坊多達300餘家,薏仁米加工園區內已落戶加工企業16家,其中8家年加工力達到5000噸。按照抱團發展、信息共享的思路,引導成立了貴州興仁薏仁集團有限公司、貴州薏都實業集團,加工能力得到大幅提升,年加工量約25萬噸。

興仁縣,已成為全國乃至東南亞地區最大的薏仁米種植、加工和產品集散地。

產業延伸　「薏」味深長

2012年,興仁縣獲「中國薏仁米之鄉」榮譽稱號。「興仁薏仁米」於2013年被認定為地理標誌產品,2015年獲中國馳名商標。自此,興仁薏仁米日漸走俏。

2017年,中國(興仁)薏仁米博覽會重要活動之一——「一生愛一人,一生愛薏仁」興仁薏仁米七夕促銷活動8月28日上午10點在淘寶聚划算上啟動,截至當日晚上10點,銷量突破10噸,成為當日淘寶聚划算的「網紅」產品。

而興仁薏仁產業的雄心,不僅在於賣火薏仁米。

精深加工,早已開啟。

在興仁特色館內,薏仁麵條、薏米粥片、薏仁降糖食品、木糖醇薏仁胚芽多糖、木糖醇薏仁粉、無糖薏仁蛋白粉、薏仁素、薏仁脂、薏米減肥食品等產品琳琅滿目。

依託中國農業大學、貴州大學、貴州省農業科學院、黔西南州農科所等科研機構技術平台,興仁縣已研發出穀物、膨化、沖劑、糖果、精油等5大系列80多個產品,申報產品發明專利18項、受理產品發明專利10項,獲得烘乾、碾米、自動溫度控制三項實用新型技術專利。

單一的薏仁米粒已延伸出五花八門的產品,其中的薏仁精油,是國際上公認的高檔精油,在歐美國家及日本、韓國和中國台灣專門用於抗癌化療重要原材料、高端美容食品及美容精品,創下了28萬元1公斤的「天價」。

2016年8月,興仁縣獲得「國家級出口薏仁質量安全示範區」榮譽稱號。

也是在2016年,興仁縣被評為「中國長壽之鄉」。興仁人民的長壽秘訣之一,就是經常食用薏仁米。

「我們要把已有的『中國薏仁米之鄉』和『中國長壽之鄉』兩塊牌子結合起來,種植要追求無公害、有機,加工要做精做深、開發新品種,銷售和市場開拓要有文化、有內涵,要讓人在潛移默化中將興仁薏仁米、興仁農產品與長壽、健康等同起來。」興仁縣縣長方先紅告訴記者。

基於縣委、縣政府的戰略部署,薏仁產業引發的一二三產聯動效應顯現。

融入興仁薏仁米文化元素為主題的生態旅遊小鎮「薏品田園」在縣城南片區建成,佔地980畝的「薏品田園」西連薏仁經濟園,凸顯一二三產聯動的生態圈理念,打造融入長壽元素的休閑度假、生態觀光、健康養生的特色生態旅遊小鎮。

興仁縣,也於2016年獲批全省農業一二三產融合發展試點縣。

「我們還要大力發展融入長壽元素的山地旅遊、休閑度假、生態觀光、健康養生等產業,把興仁打造成薏仁之鄉,長壽興仁。」方先紅縣長道出了興仁縣美好的遠景。

正逢薏仁豐收時

秋意濃,農人心上暖烘烘。

那一壩接一壩的薏仁秸稈被飽滿的米粒吊著彎下了腰,和遠處的青山綠樹,遙遙呼應,輝映在藍天白雲之下。晶瑩剔透的露珠在綠葉上滾動,像調皮的孩童,在和陽光捉迷藏,享受著秋收前的清涼愜意。

正月後,清明前,劉永志大叔和老伴張立瓊揮灑著辛勤的汗水,在田埂間,在河堤畔,播下薏仁米種子。

經歷180天的生育期,吃飽喝足的薏仁紛紛掬腰,彷彿向主人邀功,「我長得好!快來收割吧!」

老兩口看著陽光照射下青綠泛黃的薏仁,心裡樂滋滋的。撥通兒子女兒的電話,國慶節快回來,薏仁米要收了!

今年,劉永志家種了16畝薏仁米。

這裡是興仁縣城南街道李關村箐腳組,發展了3000多畝薏仁米基地。

「今年雨水好,門口這片薏仁種得晚,但是長得好,其他地方的長得更安逸!」張立瓊大媽笑彎了眉眼:「馬上就要豐收啦!」

為了迎接這場豐收,張大媽做了萬全準備。

院壩里晒乾了包穀和花生,倉房裡清空了囤積的穀物糧食,合作社裡盤點了大大小小的農機……

「我家今年種包穀少,只收得兩三百斤包穀籽來餵豬,其他的地全部種了薏仁。」劉永志說,現在村裡家家戶戶都種薏仁,想租地都租不到。「去年,我家租地種了60畝薏仁,今年只有自家的16畝嘍!」

大傢伙心裡都明白,種薏仁米收益好!

「一畝薏仁地每年產600斤薏仁毛谷,一斤賣2.5元,一畝收入有1500元,比種包穀的收入要翻番。」

除了收入,劉永志還算了筆投入賬。「種薏仁是懶莊稼,只用鋤一次草,施兩道肥,平時不用管它。成熟後收回來打成毛穀子,就有人來買了。而種包穀要鋤兩次草,收回來了還要撕殼、剝粒、晒乾,活兒要多得多。」

來劉永志家串門的老鄉雷厚武,也連聲贊同。他是組裡最先種植薏仁的人。1995年,他從附近的屯腳鎮引種試種了半畝薏仁,收得300斤毛谷,賣得1800元。「那時薏仁很緊俏,我們在地頭剛剛收好,把渣渣一濾,就有人來收走了。」

這個爆炸性消息迅速傳遍了村寨,村民們紛紛開始種薏仁。

自2002年開始,劉永志家開始大面積種植薏仁。種植面積擴大,產量增高,也曾出現糧賤傷農的情況。

雖然薏仁米價格在每公斤2.4元至24元之間起伏波動,劉永志和鄉親們還是靠它掙到了錢。房子新建了,農機更新了,孩子成家了。

薏仁米,還得繼續種。

而且,更有信心種。

2016年,興仁縣投入2.5億元開展了興仁小白殼薏仁毛谷價格調控工作。「去年薏仁毛谷最低價格是每公斤2.4元,我們都焦心極了。後來政府以每公斤5元的價格收購,就把薏仁價格抬上來了。」劉永志算了一下,他家的薏仁毛谷去年銷售均價是每公斤4.6元。

今年,貴州供銷惠農薏仁實業有限公司依然以每公斤5元的保底價收購薏仁毛谷。

鄉親們安安心心種植薏仁米。

劉永志心裡有更多期待。

原來,榮聲薏苡貿易有限公司今年在興仁縣發展了2萬畝薏仁基地,劉永志他們組的3000畝薏仁都屬於該基地。

公司與鄉親們簽訂協議,給種植戶免費提供肥料。基地的薏仁毛谷都以每公斤高於市場價0.6元的價格賣給公司。

天公作美,今年的薏仁長勢良好。劉永志和老伴不時到薏仁地里轉轉,盤算著從哪片地開始收割……

國慶節,興仁薏仁米進入收割期。且高速公路免費,可自駕到興仁買新鮮正宗小白殼薏仁米,屯腳鎮有很多家庭作坊薏仁加工廠,購買薏米很便利。

如果買薏仁米送禮,一般選擇精加工薏仁白米；而若自家食用,推薦購買粗加工薏仁黃米,即包裹著外層糠麩的薏仁。興仁當地人介紹,他們都喜歡吃黃米,營養價值更高。

不能到興仁本地買薏米,也沒有關係。網路平台、微商、特產店均有售賣,興仁薏仁米正「泉涌」出山。

編輯：李靈敬

統籌：劉瑾龍

編審：干江沄

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