被你扔掉的蔥根其實是一味中藥，這樣吃還有治感冒的奇效！

蔥是我們每天吃的菜中必不可少的配料，營養學專家更是建議在炒菜的時候往裡面加點蔥對人身體有益，但是很多人在菜里加蔥的時候，往往會把蔥根丟掉。其實被你扔掉的蔥根是一味中藥，這樣吃還有治感冒的奇效，具有意想不到的藥用價值。

小編近日感冒，經常咳嗽晚上都睡不好。一大早媽媽就在廚房煮湯，小編一看，覺得很奇怪，蔥根不都是要扔掉的嗎？怎麼還用蔥根和生薑煮湯，媽媽說是給我準備的，可以治療感冒。

然後媽媽在湯中放入紅糖，煮好後端給我喝，一天堅持喝了幾碗，沒想到晚上確實沒有咳得那麼厲害了。

蔥根它其實是一味中藥，是一種很常見的藥材，它的藥用價值很高，具有散風寒 、預防感冒和支氣管炎的功效。尤其是對治療感冒效果顯著，平常家裡小孩子生病感冒，就可以煮薑湯，然後放入兩個蔥根，幾天下來就好啦，對鼻子堵塞也有很大的作用。

以後家裡的蔥根千萬不要扔啦，既可以做藥材又可以製作美味佳肴，可謂是吃法多多。

煮魚時放入整根蔥

我們再煮魚的時候，放上一根蔥，蔥根不要扔掉，洗乾淨就好啦，煮出來的魚特別的鮮嫩，散發著撲鼻的香味，肉質細嫩，讓人垂涎欲滴胃口大開。

涼拌蔥根

把蔥根留下來，等到積累了很多的時候，就可以搞一道涼拌蔥根，把蔥根洗乾淨後加入調料和辣椒來拌蔥根，口感特別的爽口，味道濃郁。

蔥根煮水看起來好像很普通，其實它是可以治療感冒的，老少皆宜。

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