芝士就是力量,幾天時間它已經進化到這種程度了?
最近有一種小吃比較火,它既有雞肉的鮮香也有披薩的嚼勁,顏值也是蹭蹭的有,雞肉上覆蓋厚厚的芝士,輕輕咬一口外焦里嫩,芝士拉絲幾公里,好吃到爆炸,不多吃兩塊都不好意思說自己是吃貨,好了話不多說先來學學這貨的做法來得實在。
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炸雞披薩食材:
雞胸肉2塊、香腸、芝士、燈籠椒1個、披薩醬、黑胡椒、麵包糠。雞蛋液
炸雞披薩做法:
1、雞排洗凈把水控干,用肉錘先把雞肉塊錘松,在加入一點醬油和黑胡椒腌制1小時入味,之後雞排裹一層滿滿的麵包糠。
2、再裹一層雞蛋液,最後在裹一層麵包糠,鍋中多加一點食用油加熱後將雞塊放入油鍋炸熟。
3、將炸好的雞塊撈出控油,趁熱刷一層披薩醬,鋪上青椒粒和烤好的香腸片,撒上一層馬蘇里拉芝士。
4、最後把烤箱高溫,雞塊放烤盤裡烤10-15分鐘到芝士前面融化為止~香噴噴的炸雞披薩就出爐啦!!!
注意事項:
雞肉在腌制前要先用肉錘錘松,或者將整塊雞胸肉剖開成2片,讓它更加入味。
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