米磚茶是什麼茶？

米磚茶是什麼茶?

米磚茶產自我國磚茶之鄉的湖北赤壁。又名為紅磚茶是一種緊壓型的紅茶。米磚茶是用紅茶片或者紅茶末為原材料再經過蒸壓而成的。米磚茶根據原料和加工製作的不同又分為特級米磚茶和普通米磚茶兩種。

1、米磚茶規格及工序

米磚原分「72米磚」和「48米磚」兩種規格，即每簍裝72塊和48塊磚茶。目前生產「48米磚」，磚片規格為長23.7厘米，寬18.7厘米，厚2厘米，重1.125公斤，磚面色澤烏潤，磚形四角平整，表面光滑，內質香味醇和，湯色深紅，葉底均勻紅暗。

2、米磚茶的歷史

米磚茶歷史僅次於青磚和湖北磚茶一樣悠久。早在清道光年的時候就已經問世了。在一八七三年時候就開始往海外銷售。一八七六年到一八七九年時候米磚茶的出口銷量大佬7232.8噸。米磚茶的外形也是很美觀的，所以很多西方人專門買來作為藝術品欣賞用的。

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