貧血吃什麼 七大補血佳品

貧血對人的身體危害是非常大的，容易使人頭暈乏力，臉色暗淡，整個人都沒有光彩。那麼你知道貧血的人應該吃哪些食物來進行補血呢?哪些食物又是不能食用的?出現貧血的時候會出現哪些癥狀呢?下面就讓我們一起去看看吧。

貧血吃什麼

1、人蔘

患有貧血的患者食用人蔘是一個很好的選擇，因為人蔘不僅僅有這補血的功效還可以人體新陳代謝、內分泌協調、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面療效也很好，是補養氣血的「百草之王」。

補血用的話人蔘應配熟地、當歸等補血藥一起用，人蔘最好是文火燉服，這樣能很好地發揮其藥效。另外需要注意的是，服用人蔘期間不能喝茶和吃蘿蔔，以免解除藥效影響藥力。

2、當歸

當歸也是現在比較好的補血良藥，尤其是對女生而言，對婦科常見病，如月經不調、痛經、閉經等效果顯著。當歸性溫，是甘溫潤補之品，一般人吃大有補益，但熱盛出血者則不宜服用，另外孕婦服用也應經醫囑。

3、党參

在常見的中藥當中党參也有著很好的補血作用，它跟當歸、黃芪一起熬湯，有明顯的補血作用。

經常食用，可補中益氣、補血。如果需要加強功效，可用人蔘代替党參。

4、龍眼

晒乾後即為桂圓，可以安神益氣，補益氣血，同時由於其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等，對養顏和延年益壽也有一定功效。

5、阿膠

阿膠性平，入肝則可補血，入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白，可促進紅細胞的合成，有明顯的補血。止血療效。同時，它還是女性養生養顏的佳品。

6、益母草

據傳武則天之所以80多歲依然容顏不老就是因為她經常使用由益母草製成的美容佳品。益母草與雞蛋同煮，可補血調經。

7、黑木耳

黑木耳含有極其豐富的蛋白質、鐵等營養素，能有效促進人體血細胞的合成，具有補血活血、滋陰潤燥的功效。黑木耳其實涼拌的味道最好吃，而且營養又不會流失太多。

貧血不能吃的食物

1、不能喝咖啡

因為咖啡里的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。

確實，咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關鍵是量的問題。

2、盡量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用，是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。

有些朋友如果無「茶」不歡，非要飲茶。那麼，一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

5、不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體內鐵量更顯不足。

6、少食鹼性食物

鹼性環境不利於鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化，因此貧血患者盡量少食用鹼性食物，如饅頭、蕎麥麵等。

7、不易消化的食物

此外，貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

貧血的癥狀

1、容易疲勞

體內氧氣不足的話，人很容易稍微運動一下就氣喘吁吁，也很容易感到疲勞和倦怠;此外還會給心臟帶來很大的負擔，可能會引起心悸;更嚴重還會引起胸痛和呼吸困難。

2、早上起不來

體內氧氣不足還會影響到大腦。明明一覺睡到大天亮了還覺得頭重腳輕，有時還會感到暈眩。

3、臉色不好

含有紅色素的血紅蛋白不足會造成血的顏色變淺。更因為氧氣不足導致血液循環不暢通，臉色、眼瞼、口唇、指甲的顏色都會變白。

4、指甲出現異常

若是貧血很嚴重，指甲會變薄而且容易斷裂，甚至出現反甲的狀況。到了這個時候，自我處理是無法使指甲恢復正常狀況了，應該遵循醫生的指導進行治療。

5、食欲不振

體內氧氣不足還會引起胃腸方面的麻煩。最常見的就是出現食欲不振、噁心、便秘、腹瀉等狀況。

6、吞咽困難

若是得了貧血可能還會引發吞咽方面的問題。飲用口服鐵劑可以治療這種癥狀。

總結：相信大家通過上文已經知道了貧血的患者食用哪些食物是可以進行補血的，但是我們也要謹記一些食物是貧血的患者不能觸碰的，我們只有控制住自己的飲食這樣才能更好的恢復健康。

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