養生菜譜 酥炸藕夾 緩解肺虛熱和煩渴

準備食材

鮮藕段500g，豬夾心肉250g，麵粉100g，雞蛋1個，生粉、黃酒、蔥、姜、醬油、精鹽、白糖適量。

烹飪方法

1、豬肉剁成泥，加黃酒、蔥薑末、醬油、糖、鹽、水生粉後攪打成肉漿；

2、雞蛋、麵粉加鹽攪成蛋粉糊；

3、藕段切成1厘米薄片，截面中間剖開四分之三嵌入肉漿做成藕夾；

4、拖上蛋粉糊在五六成熱的油鍋中炸酥。

食物功效

對肺虛熱、煩渴者有一定的功效。

溫馨提醒：食物並非藥物，只用於輔助保健喲，有一些禁忌還是需要諮詢專業醫生滴。

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