秋季口乾舌燥,最適合來個冰糖雪梨滋潤一下了!
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09-29
其實冰糖雪梨不僅可以潤肺止咳,還具有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。同時在冬天吃了還很暖和。
材料:雪梨(買正宗的雪梨)一個,冰糖適量(根據自己的洗好加,切記不要加太多,不然吃起來會太膩。)
製作方法與步驟:
雪梨洗乾淨,去皮,同時切成塊,去掉中心的籽,放入碗中
(為什麼要去皮,相信這個問題是很多朋友都非常想知道的話題,都說皮中含有較高的營養,為什麼要削皮呢,原因就在於商家為了讓雪梨保持原有的狀態會在雪梨表面圖上一成蠟或者藥物,這是水無法清洗掉的,因此需要削皮)
大塊冰糖打碎,然後加入放有雪梨的碗中
鍋中加水,放上蒸架,將裝有雪梨的碗放到蒸架上面然後蓋上蓋子
大火將水燒開,然後小火慢慢的蒸
大約20分鐘後就可以關火了,關火後不要立刻揭開蓋子,悶上一會在揭開。
記住要趁熱吃。
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