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普洱茶怎樣保存才不會變質?這樣做了50年後還能喝!

普洱茶最大的一個特點就在於它的保存期,好的生普可以保存最多長達50年的時間,而最佳的飲用時間也是在二十年左右,所以民間有種說法是爺爺做茶孫子喝。而對於我們一般家庭來說普洱茶如何保存呢?先來看看茶友存茶的一些體驗。

個人存普洱茶是怎樣一種體驗?

(以下回答節選自知乎用戶)

體驗就是,「我的寶貝!你怎麼就這樣去了!」

跪在自己存的老茶麵前嚎啕不止~

個人存的普洱不是為了賺錢,但也是一種投資吧。一想到老了老了還有年輕時候存下的普洱喝喝就感覺不由得竊喜,哈哈哈。

主要還是看你幹啥,是細細品呢還是海喝。不過這玩意確實刮油去脂。我每次都是買上幾餅放辦公室柜子頂上。喝完了再買。

普洱我覺得保存有點麻煩,怕異味,怕潮濕,怕太乾燥。儲存因地域不同,方法不同。南方潮濕,太濕天要抽濕,北方太干,夏天雨季要適當開窗給它吸收一定水分。還要避免女性化妝品,男士煙味,油煙啥的。在南方我有些朋友條件好,會專門用一間房存茶。

體驗就是自己存放到忘記的茶,今年喝起來就像發現了新大陸,其滋味不可同日而語,用「甜過初戀」來形容都不為過。

一般家庭來說普洱茶如何保存呢?

對於家裡存茶的一些建議:

第一步,選擇放在陰涼乾燥的地方,不能被太陽直接曬到。用紙箱將生熟茶分開,以年份分類存放,最好選擇雙層或者層數更多的瓦楞紙箱。如果你是整件購入的話,就原件擺放。

第二步,去買些木架或者木板。木架高度以10公分為好,木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架/木板上,離地離牆存放。

第三步,準備幾支溫度計,擺放在存茶房間的不同角落,紙箱上下也放兩個。將房間的溫度控制在15℃-35℃左右,濕度在40%-75%之間。

有茶友會問,如果家裡比較潮濕怎麼辦?或者是家在南方,回南天的時候比較潮濕,會不會影響茶葉?

可以買幾公斤木碳,有條件的買竹碳,擺放在存茶室不同角落裡。潮濕季節禁止開窗,等到天氣晴朗的時候,適當開窗通風。

另外,可以根據天氣調節濕度。乾燥季節可以放盆水加濕,注意經常換水;如果特別潮濕,可以用綿紙將紙箱外圍包裹起來,隔絕濕氣,天氣晴朗後進行拆除,將茶葉通風除味。

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