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喝5年茶,上了5年的當,原因全在這呢!

每年的國慶假期前後,都是秋茶集中上市的時候,鐵觀音、大紅袍、金駿眉等名優茶在市場廣受追捧。不過,在全國各地茶葉市場上,名優茶的銷售也凸顯出一些隱憂:李鬼橫行、價格混亂,一盒盒、一袋袋包裝精美的茶葉,竟是「三無」產品,消費者必須擦亮眼睛。

一、市場現狀

近日南京晨報的記者走訪了南京當地的幾個茶葉市場,發現新品秋茶已經全面鋪開,鐵觀音、金駿眉、大紅袍、西湖龍井、碧螺春、雨花茶等名茶琳琅滿目,在市場上吸引了不少人的目光,來來往往的茶友也是一邊交流茶品一邊商討價格,場面好不壯觀。

為了迎合新品上市各個店家為了搶佔市場,爭奪客源,銷售手段更是無所不用其極,這邊聲稱自己有茶業基地,優良品種均來自於原產地,天然健康。那邊就打價格戰,用比市場批發價還便宜的價格出售所謂的「優質茶葉」還有商家打著「買名茶送茶具」的口號吸引了很多人的圍觀。

這種現象看起來熱鬧非凡,中國的茶產業似乎又前進了一步,而當記者深入調查之後才發現,這不過是表象,其實「暗藏玄機」光鮮亮麗的背後顯露出了中國茶行業的6大亂象,當你了解後一定大吃一驚!

二、山寨名茶泛濫,以次充好

名優茶一直都有不錯的市場,隨著人民生活水平提高,對於生活品味地提升也有了更高的要求。雖然動輒上千元上萬元一斤的茶葉略顯昂貴,但依然有很多人光顧。

當然了如果真能買到「正品」也算物有所值了,但據南京晨報記者走訪之後了解,發現並不是這麼一回事。其中他主要調查了安溪鐵觀音的茶葉市場,發現有120元一斤的,有300元一斤的,也有幾千元一斤的,其價格差距高達數千元。

安溪鐵觀音的熱銷也催生了不少山寨版。「安溪鐵觀音」、「觀音王」、「茶王鐵觀音」、「參賽鐵觀音」、「貢品鐵觀音」等在南京的茶店、超市隨處可見。有些商家以次充好,把茶葉進行包裝出售,賺取高額的利潤,而不太懂茶的茶友就吃虧了,買到的大多都是劣質鐵觀音。

三、茶葉定價混亂,漫天要價

在南京一些茶葉市場的店鋪中,記者發現,部分茶葉沒有標註價格,完全靠商戶自主定價。有老闆透露,對於一些常來的熟客,他都以優惠價格出售茶葉,而對一些生客則價格叫得非常高。

市民徐先生是飲茶愛好者,他告訴記者,遇到這樣的商戶,他的經驗是對半砍價再打6折,但心裡還是有些沒譜,怕被宰,不得已只好多走幾家品嘗比較。

對此,業內專家認為,造成茶葉市場價格混亂的根源,在於其生產環節還缺乏統一的標準。目前,全國大部分產茶區的茶廠都還是「遍地開花」、小而散的狀況,沒有統一的生產和加工工藝,定價自然也五花八門,直接造成了下游市場價格的混亂。而很多消費者不懂茶的現狀,又加重了經銷商的投機心理,使得茶價更加撲朔迷離。

四、精美禮盒,包裝「三無產品」

趁著秋茶上新,各大茶企在包裝上也是下足了功夫,推出各式各樣精美的禮盒。因為很多的顧客不僅喝還要送人,所以外包裝也很重要。

但記者發現這些包裝雖說很精美卻連廠名、廠址、生產日期和保質期等都沒寫。當記者詢問店員時,他們表示;茶葉市場內一般茶葉包裝上,都沒有廠名、廠址、保質期、生產日期等相關信息,如果有客戶要,他們可以馬上打上去的,這些都不重要。

而且這還不是個例,接連走訪幾個茶店都是這樣的情況。業內人士表示,精美禮盒裝「三無」茶葉是行業潛規則,不標很正常,標了也別太當真,外包裝和鐵盒都是從市場上買的,有的分包裝茶葉時自己隨便標註廠名、廠址、生產日期等。

五、金駿眉的替身是綠茶

金駿眉在南京當地非常熱銷,也非常普遍,價格從幾百到幾千都有。當地的一位鄒先生買了一罐金駿眉,據說非常珍貴,價格達到了上萬元。但當他滿心歡喜地請來好有一起品茶時,才發現此茶泡了之後竟然出現了一股青草味,仔細檢查之後才發現是綠茶。

其實整個武夷山產區,金駿眉一年的產量也就幾萬斤,原材料的稀缺使得真品金駿眉價格飛漲,也出現很多消費亂象。去茶葉市場逛逛,家家戶戶都在做金駿眉,事實上哪有那麼多金駿眉。此外,從成本上算,一斤武夷山金駿眉製作成本都要上千元,但市場上有的金駿眉一斤賣兩三百元,那顯然不是真品。

六、舊茶翻新冒充新茶

受生長環境、採摘氣候、製作工藝等多種因素影響,茶葉的品質、價格很難確定,普通消費者對茶葉品質、價格很難判斷。一些不良茶商就利用消費者茶葉知識的匱乏,將陳茶充當新茶賣,或者將陳茶摻入新茶,使消費者花了大價錢卻無法享受貨真價實的新茶。

調查中,有業內人士向記者透露,秋茶上市,正規的茶企對安溪鐵觀音陳茶或春茶不再面向市場銷售,而採取饋贈方式答謝消費者。而一些不法茶商為牟取更多利益,就採用陳茶或春茶摻秋茶方式出售。例如,一些商家用10斤秋茶摻1斤春茶或陳茶,不懂行的消費者很難辨別出來。

看了這麼多相信很多讀者和茶友也都發現了,如果沒有一雙「慧眼」真的是很容易吃虧上當,品茶本是一件愉悅身心的好事,但如果攤上這樣的糟心事估計就沒心情拼了,在此茶小蟲提醒大家「買茶需謹慎,鑒茶要用心」。


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