安國藥商：締造中國北方葯都

　　□記者 王思達

　　［閱讀提示］

　　「草到安國方成藥，葯經祁州始生香」，提起安國，多數人都會立刻想到其「北方葯都」的美譽。

　　悠久的歷史積澱下厚重的醫藥文化，使安國一直在中藥界有著舉足輕重的地位。但是，對於創造安國中藥輝煌的商人們，人們卻了解不多。

　　和其他商幫多來自同一個區域不同，屬於冀中商幫一個分支的安國藥商並不是一個狹隘的地域群體，而是來自五湖四海、匯聚於安國的中藥商人們的統稱。

　　數百年來，他們以仁為本、誠信經營，為我國中醫藥事業的發展、延續作出了獨有的貢獻。

　　如今的安國藥王廟。王思達攝

　　發端：因一座廟而興的中藥集散地

　　在今天的安國市城南，有一處由17座單體建築組成、佔地25畝的古建築群。建築群外側的牌坊上覆蓋著黃色琉璃瓦，三間四柱，彩飾斗拱，正中匾額上書有「顯靈河北」4個描金大字。

　　這裡，就是我國現存最大的紀念古代醫聖的古建築群、國家級文物保護單位——藥王廟。

　　作為安國的標誌性建築，藥王廟在當地可謂無人不知、無人不曉。而擁有北方葯都美譽的安國和中藥最初的淵源，也是從藥王廟開始的。

　　「長期以來，安國都以北方葯都之美譽聞名海內。無論是兩大葯都（安國、樟樹）之說，四大葯都（安國、亳州、百泉、樟樹）之說，還是五大葯都（安國、亳州、百泉、樟樹、禹州）之說，還是全國三大藥材交流會（百泉、樟樹、安國）之說，都有安國一席之地。」冀商文化學者董培升告訴記者，「安國古稱祁州，其葯業歷史源遠流長。當地學者根據現存地方志、碑刻、拓片等有關史料研究，認為安國葯業的發端與北宋太平興國年間（約976年—984年）關於藥王廟的一個傳說有關。」

　　據安國縣誌記載，相傳，北宋太平興國年間，宋太宗之弟、秦王趙廷美患病，遍尋名醫，皆未能治，便張貼皇榜尋醫。一日，一醫揭榜進宮，自稱祁州南關人氏，取藥丸數粒，讓秦王喝下，秦王用藥後病癒。朝廷認為是祁州南關的藥王神顯靈治癒了秦王的病，便在此興建廟宇，廣為宣揚。從此，藥王廟香火漸盛，並逐步在安國形成藥材交易廟會。

　　歷經宋、元兩代，從明朝開始，安國的葯市加快了發展步伐。自明朝永樂元年（1403年）至萬曆四十七年（1619年）200多年時間，安國逐漸形成了我國長江以北地區的藥材集散市場。

　　這一時期，安國不僅葯市興旺，藥材加工、種植業也相應有了發展。進入葯市的藥材數量和品種不斷增加，藥材市場上的其他物資也逐漸豐富，外地商賈紛至沓來，以安國為中心的藥商團體開始形成。

　　為了適應葯市發展的需要，明萬曆年間，朝廷增建了藥王廟正殿和藥王墓亭，使藥王廟規模進一步擴大，廟宇群更加完整。此後，遠近百姓赴廟會者絡繹不絕。

　　對於當時的情況，藥王廟所藏明萬曆二十六年（1598年）的碑文如此記載：「時清明寒食，四方瞻仰進香，賽禱於祠下，車轂毀門，非淫祀也。」10年後，即萬曆三十六年（1608年），廟宇再次重修。碑文記載：「歲至清明寒食，四方貨物雲集，貢牲帛金錢告虔者，肩摩而轂擊。」

　　「兩塊碑文中都出現了『四方』二字，一個說的是人多，一個說的是物多。由此可見，這時的安國葯市已經不再是地方性藥材市場，而是一個有相當規模和影響力的藥材集散中心了。」董培升認為。

　　到萬曆末年（1620年），一年一次的安國葯市交易已是「交易月余，蓋大江以北發兌藥材之總匯」。

　　葯市的發展，帶動了安國的藥材加工特別是刀切飲片技術的進步，安國本地商人開始了中成藥的加工生產。當時，安國藥材切片技藝獨樹一幟，馳名四方，逐漸產生了「葯不過祁州是草不是葯」的說法。藥材加工業不斷發展，為葯市的持續繁榮提供了技術保證，安國逐漸成為藥材加工基地。

　　藥物的交易還帶動了藥材的種植。史料記載，到明朝末年，安國本地種植的中藥材已有28種，形成了家家種葯的風氣。安國本地藥材經過葯農精心管理，質地純、藥效好，冠以「祁」字的祁薏米、祁薄荷、祁艾、祁菊花、祁大黃等都享有盛名。

　　安國葯市在這段時期的發展，為其後來的進一步興盛奠定了基礎。

　　清末的同仁堂藥店。資料圖片

　　興盛：輪蹄輻輳，馳奔祁州

　　明末清初，安國葯市規模不斷擴大，逐漸向全國性藥材集散地發展。全國各地藥商「千里迢迢，輪蹄輻輳，馳奔祁州」。

　　西藏的藏紅花，寧夏的枸杞子，河北的蜂蜜……能夠說出名目的中藥，在當時的安國葯市都能見到，甚至還有一些平日很難找到的珍奇藥材。

　　到清康熙末年，原來一年一次的藥王廟會已經不能適應日漸增長的交易需求，開始改為每年舉辦兩次。春會時間持續5個月，秋會則持續7個月，全年藥材交易不斷。交易場所位於安國縣城南關的大小兩葯市，這就是所謂的「年年兩會，春五秋七」。

　　據清朝雍正己酉年（1729年）進士刁顯祖所寫《祁陽賦》記載：「年年兩會，冬初春季，百貨輻輳，商賈雲集，藥材及海山之產，布帛盡東南之美，皮服來島夷而販口西，名駒竭秦晉而空冀北。」從中可見當時藥材市場之繁榮。

　　安國葯市在當時的興盛，還體現在其和著名中藥老字號同仁堂的緊密聯繫上。

　　清康熙八年（1669年），同仁堂在北京創立。1723年，由雍正皇帝欽定同仁堂供奉清宮御藥房用藥。當時，同仁堂的原料藥材主要來自安國葯市，安國藥材也因此身價倍漲。

　　「從同仁堂建店到開始向紫禁城供奉御葯這段時間，安國成為同仁堂等一大批中藥店走向輝煌的強大後盾。在最多的時候，同仁堂80%左右的原材料都是從安國進的貨。」同仁堂集團有限責任公司宣傳部部長金永年告訴記者。

　　另一方面，由於同仁堂選的藥材都是最好的，出價最高、用藥量最大，因此有些葯幾乎被同仁堂壟斷，其選購最多的細料一度占整個市場銷售額的90%以上。因此，安國的葯市逐漸形成了「同仁堂不到不開市」的傳統。

　　對於這段故事，記載同仁堂歷史的《同仁堂的故事》曾有詳細記載：「『同仁堂來了，開市（拉長聲音）！』一時間，藥王廟前人聲鼎沸，交易熱烈。大黃要買瓷實的，帶泡的不要；細料要做好的，下腳的不要；麝香要買懷幫杜盛興的，不怕價高，但求貨好……」

　　作為我國中醫藥行業的傑出代表，同仁堂和葯都安國保持了數百年的緊密聯繫。新中國成立後，安國重修藥王廟時，北京同仁堂還曾出錢資助。直到今天，同仁堂仍在安國設有辦事處。

　　「可以說，同仁堂等一大批民族中醫藥企業的發跡，都離不開藥都安國的蔭澤。」金永年表示。

　　除占天時地利之外，能讓安國葯市不斷發展、長盛不衰的，還有安國藥商一直傳承並嚴格恪守的經營理念。

　　「兩隻手握在一起，手指的屈合伸張不斷變化，幾萬兩銀子的藥材交易就成了。」在前些年熱播的電視劇《大宅門》中，曾這樣展現安國葯市袖筒里談價的場面。董培升介紹，當年的安國葯市裡有許多專門為買賣雙方牽線搭橋、促成交易的經紀人，舊稱「跑合的」。

　　「他們促成雙方買賣後，只收明文規定的交易額的2%的傭金，從不謀其他私利。凡通過經紀人成交的買賣，如買方到期不能付款，不論何因均由經紀人包賠。」董培升說，在當時的交易中，民間有約定俗成的慣例。

　　這樣的規矩，使安國千千萬萬藥商和「跑合的」得以安身立命，也使安國的葯都地位愈發鞏固。

　　民國時期山西藥商在安國藥王廟前的合影。資料圖片

　　轉折：從頂峰走向衰落

　　清朝中葉以後，安國葯市發展達到巔峰，藥材業已經成為安國經濟的支柱產業，並有力帶動了其他各業的發展。

　　「當時，來安國葯市參加交易的商人來自全國各地，東至沿海地區，西至陝甘新疆，南至兩廣、台灣，北達庫倫（今蒙古人民共和國首都烏蘭巴托），範圍甚至擴展到日本、朝鮮、俄羅斯、東南亞等國家和地區。」董培升說。

　　安國葯市進入鼎盛的另一個標誌，是清中葉「十三幫」「五大會」等商人組織的出現。

　　「幫」是一種區域性的鬆散管理組織，也是一種壟斷性的經營組織，其目的是保護本區域內藥商的利益，以利與其他地區競爭。藥王廟內清同治四年《河南彰德府武安縣合幫新立碑》記載：「凡客商載貨來售者各分以省，省自立為幫，各省共得十三幫。」這便是「十三幫」的由來。

　　除「十三幫」外，隨著葯市的發展，安國藥商後來又增加了禹州幫和本地的黃芪幫等，直到1937年七七事變前，還有新的幫會成立。

　　「五大會」是安國本地藥商及葯市服務行業組成的行會組織，即：南大會、北大會、皮貨估衣會、雜貨會和銀錢號會。

　　「所有這些幫會組織，以及安國本地藥材商人，構成了廣義上的安國藥商。因此，也可以說安國藥商並不局限於本地人，是由來自五湖四海的商人組成的。」董培升認為。

　　為了更好地服務市場，安國還建立了招待客商、管理市場的組織「安客堂」。據介紹，安客堂幾乎可以為藥商辦理一切事宜，如處理藥商之間糾紛、擔保貸款、管理經紀人，為藥商解決困難、提供方便。

　　繁榮發展的市場，讓安國的藥材加工技藝日臻精絕，擁有了很多獨門技藝，其「刀法」為葯業之冠。如「百刀檳榔」，一個檳榔可切100多片，且片片均勻；「蟬翼清夏」，蠶豆大小的半夏，切片薄似蟬翼，閃閃發光；「雲片鹿茸」，切片薄似絹帛，狀如雲片，入口即化；「鎊制犀角」，用特製的鋼銼排刀將犀牛角切成極薄的薄片，形似刨花。這四種刀法統稱「祁州四絕」。

　　安國葯市的鼎盛一直延續到1921年。當年，時任直隸省長的曹銳下令，在安國設立牙紀局，抽取牙紀稅，以此鉗製藥商，中飽私囊。這一政策使各地大藥商不堪重負，外來客商開始減少。

　　即便如此，安國葯市仍然發揮著全國藥材集散中心的作用。以牙紀局設立之初的1921年為例，僅牙紀局按成交額2％收取的所謂出境稅就達40萬兩白銀之多。由此推算，這期間出境藥材的交易額高達2000萬兩白銀。1925年至1932年間，安國葯市仍保持著年均進貨量4000萬公斤左右，年均營業額2000萬兩白銀。

　　1937年七七事變後，安國中藥行業連遭日偽軍打壓、搶掠，繁榮的市場轉瞬之間凋零，安國藥商被迫轉移。商戶大部就近遷往天津，部分遷回原籍或遷往北京、漢口、廣州、營口、亳州、樟樹等地營業。

　　當時，天津的很多街巷的藥材店鋪都是安國人經營，稱「祁州葯市街」。安國藥商遷津，極大地推動了天津的中藥材出口貿易。專門加工黃芪的「黃芪幫」遷津後，幫助著名葯號通泰興、華記黃芪庄、崔少康黃芪庄和太記黃芪庄加工的炮台芪、沖正芪、三色芪等產品直銷東南亞及西歐，在海外享有盛譽。

　　新中國成立後，安國葯業逐漸開始復甦。近年來，安國大力推動中藥產業轉型升級，葯都安國正在續寫當年的藥商傳奇。

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