堪稱糖尿病剋星的5種天然食物，許多併發症都怕它們

飲食是糖人們最在乎的一個方面，很多的食物確實對於改善病情很有幫助，當然還是在堅持運動的基礎上實現的。對於糖友們來說，天然食物，也就是幾乎沒有經過加工的食物，才是最佳的食療選擇。今天，塔哥就給大家推薦幾種非常適合糖友的天然食物，糖人應當常吃。

一、山楂

山楂，又叫山楂果，紅果，是薔薇科落葉喬木或灌木山楂、野山楂的果實。

傳統中醫學認為，山楂味酸、甘，性微濕，入脾、胃、肝經，有消食化積、散瘀止痛之功效。

現代營養學認為，山楂含有黃酮類物質、有機酸、膽鹼、乙醚膽鹼、B一谷甾醇、胡蘿蔔素和大量維生素C、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪等，營養十分全面。

每100克山楂中含鈣85mg，是在所有水果之中含量最高的。

山楂無毒性，可以久服，但脾胃虛弱者慎服，空腹或久病體虛者禁服。

糖人適量食用山楂，一面可以助消化，降血脂；另一方面可防治糖尿病心腦血管併發症。因此，對於中、老年糖人提倡適當吃一些山楂。

山楂粥最適宜於糖尿病合併高脂血症患者食用。

二、苦瓜

苦瓜果實呈紡錘形或長圓筒形，果面有瘤狀突起，成熟時呈黃赤色，果肉為鮮紅色，有苦味，瓜瓤呈鮮紅色，味甜，有的地方稱苦瓜為「癩葡萄」，苦瓜有較高的藥用保健價值，自傳人我國以來，一直受到歷代醫家的推崇。

傳統中醫認為，苦瓜性味苦、寒，人心，肝、肺三經。

現代醫學對苦瓜進行了系統研究，據科學測定，每100克苦瓜中含有蛋白質4.5克，脂肪1克，維生素B2 0.36 mg，食物纖維以及鈣90 mg，磷145 mg，鐵3mg，鎂18 mg，鋅0.29 mg，尤其是富含維生素C，每100克苦瓜中含維生素C 84 mg，為蔬菜之冠。

苦瓜果實中還含有苦瓜甙及多種氨基酸和果膠等活性成分，苦瓜中含有類似胰島素的物質，因此具有明顯的降血糖作用，是糖人的食療佳品。

最近印度科學家凱赫娜博士報道，已經從苦瓜中提取出了一種胰島素樣物質，名字叫「多肽一P」，這種物質有明顯的降血糖、降血壓作用，因此，苦瓜非常適合糖人食用。

三、海帶

海帶為大葉藻科植物中大葉藻的全草，性味成、寒，歸肝、腎經，能軟堅散結，利水化濕。

海帶營養成分豐富，據測定，每100克海帶中含蛋白質8克，維生素B1 0.09mg，脂肪0.1克，胡蘿蔔素0.57 mg，維生素B 2 0.36 mg，煙酸1.6 mg，鈣117 mg，鐵150 mg，磷216 mg，碘24 mg，食物纖維4克，另外，還含有甘露醇、鉀、鋅、鈷、氟元素等營養物質。

最新研究證明，海帶中含有的有機碘，有類激素樣作用，能提高人體內生物活性物質的活性，促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌，促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、肌肉組織中的代謝和其作用，從而發揮降血糖和降血脂作用。

另外，糖人易並發骨質疏鬆症，在治療糖尿病時，應及時補充充足的鈣及適量的維生素D。每100克海帶中含有人體可吸收利用的結合鈣高達348 mg，因此對糖人來說，提倡經常吃一些海帶，既可防治糖尿病並發的骨質疏鬆症，又可以防治糖尿病心腦血管病。

四、馬齒莧

馬齒莧是一種野生蔬菜，也是一種清熱解毒類中藥。馬齒莧是馬齒莧科一年生肉質草本植物馬齒莧的全草。

傳統中醫認為，馬齒莧味酸性寒，歸大腸、肝經，有清熱解毒，涼血止血之功效。

馬齒莧還是一種治療糖尿病的良藥。中醫古書曾記載，馬齒莧有治「消渴」的作用。

大約在二十世紀60年代，美國科學家研究發現，馬齒莧中含有高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。進一步研究發現，馬齒莧中的去甲。腎上腺素能促進胰島B細胞分泌胰島素，調節人體糖代謝，從而降低血糖水平。

《陝西衛生報》報道，有一位民間醫生，用馬齒莧加淡水煮熟後食用。 治療多名糖人，全部有效。所以，馬齒莧是糖人理想的食物之一。

五、核桃

核桃又叫胡桃。性溫，味甘，有潤肺止咳，補腎固精，潤腸通使的功效。

核桃的果仁叫核桃仁，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E和鈣、鐵、磷、鋅、鉻、錳等礦物質元素，這些微量元素在降低血壓、降血糖和保護心、腦血管方面具有重要作用。

現代醫學研究認為，常食核桃仁可減少腸道對膽固醇的吸收，對防治糖尿病、動脈粥樣硬化、高血壓病、冠心病大有益處。

圖片來源於網路

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