中國生鮮電商市場規模分析及預測：生鮮電商市場規模將破千億

中商情報網訊：生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類，需要包括物流、金融、用戶運營在內的生態力量。同時，生鮮也是復購率最高、市場想像空間最大的品類。生鮮電商難做，但其3%的行業滲透率、高達數千億的市場規模、高消費頻次、剛需的特性，仍然吸引大量公司投身其中，生鮮電商未來發展依然可觀。

據中商產業研究院發布的《2017-2022年中國生鮮電商市場規模及發展前景分析報告》數據顯示，2016年，中國生鮮電商市場規模達到了913.9億元，同比增長68.8%。2017年上半年，中國生鮮電商交易規模為851.4億元，預計2017年底，中國生鮮電商市場規模將達到1650億元，相比與2016年的913.9億元，增長80.5%。

數據來源：中商產業研究院大資料庫

生鮮電商的發展方向：

生鮮電商去年發展迅猛，大多數都在滲透線下門店，想要形成全渠道銷售模式。馬雲也預言我們將進入新零售時代，要想做好電商，必須線上、線下、物流三者緊密結合。生鮮電商想要更好的發展需從以下三個角度入手：

1、從產品入手，實現價值槓桿化。

在生鮮電商出現之前，消費者只有一個生鮮購物的場景，就是線下。現在要想把目標客戶的消費場景和習慣從線下轉移到線上來，按照一般的理論，這個新的模式必須要在服務與質量上實現30%以上的價值提升，甚至更高，否則目標客戶不會輕易轉變。

2、從商業模式入手，實現產業一體化。

生鮮電商作為一個新的商業模式，需要自己推動供貨商轉型，專門為電商生產生鮮產品，最主要的就是要做好通路，一頭連產地，一頭連顧客，通過自己的力量在產地和顧客之間把這個橋樑搭建起來，形成端到端的供應流通體系，然後形成一整套的供應鏈體系。以往看供應鏈，多側重理解為流通，而在生鮮電商時代的供應鏈，更多體現的是產品是否能滿足變化的需求，帶來持續購買，增加利潤，形成品牌，走向良性循環。

3、從冷鏈入手，實現物流產品化。

生鮮電商的發展，離不開冷鏈物流的強有力支撐。對於當前生鮮電商的冷鏈物流配送，主要分為兩類：一類是以易果生鮮、順豐優選、兩鮮、每日優鮮、沱沱工社為等代表的自建物流模式；另一類是以本來生活、一米鮮、喵鮮生、拼好貨等為代表的第三方物流模式。

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