家裡沒有烤箱,也可以吃上香噴噴的烤全雞!美味的秘密就此揭曉
飲食
09-29
如果說兩隻雞翅不能滿足你,那麼你需要再加兩個雞腿,如果再加兩隻雞腿也無法滿足你,那麼就只有來只烤全雞了。家裡沒有烤箱?沒關係,有微波爐就行,教你自製烤全雞。
首先去市場挑一隻肥肥的雞,處理乾淨之後,掏出裡面的內臟,擦乾水分放到一個大碗中,用粗針將雞全身比較厚實的地方扎傷小孔,方便入味。
然後取出醬料,我選用的是奧爾良烤雞醬,超市就有賣。把醬料倒在雞上,用手抹勻,光抹勻還不夠,還要揉搓,確保醬汁入味,弄好之後,放到冰箱冷藏一碗,腌制一下。
第二天將雞放入微波爐,先高火烤5分鐘,取出來之後再刷上一層醬,再烤3分鐘,拿出來之後翻面,在刷上一層醬,大火烤5分鐘。
全熟之後拿出來,把烤盤裡的醬汁倒出來,再刷一層醬,繼續中火烤5分鐘,翻面後刷一層,繼續烤5分鐘,拿出來之後整隻雞表面又脆又黃,這就是完成了。
※一邊吃肉一邊喝湯,這農家小籠湯包是你的最愛嗎?
※麥兜費勁腦汁想吃到的魚丸粗面,其實在家就能做!
※手機電腦都會有輻射,對人體有害,但只要吃這些食物就能減少傷害
※南京人到底多愛吃鴨子,看看這份南京小吃清單你就知道
TAG:吃貨老濕 |