立秋之後吃的「對」，少生病！

秋季，是最好的進補期。不過，如果剛立秋就忙著進補，不僅達不到應有的效果，還會生出諸多弊端。這是因為，在酷暑難耐的夏季，人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因，存在不同程度的脾胃虛弱，此時如果大量進食補品，會進一步加重脾胃負擔，易導致消化功能紊亂。

因此，秋季進補之前重要的是先調理脾胃。如果能有針對性地吃，就能像吃了感冒、痤瘡、胃痛、便秘、腹瀉的「免疫葯」一樣，讓你健康、輕鬆地邁進秋天的大門。

立秋後多吃幾種食物健脾開胃

立秋後天氣仍然很熱，且雨水多。這段時間天上有烈日，地上多水濕，濕熱交蒸，合為濕熱邪氣。《黃帝內經》言「濕氣通於脾」。因脾喜燥惡濕，濕邪留滯，最易困脾。加之人們喜食生冷瓜果、冷飲，更助濕邪，損傷脾陽。早秋脾傷於濕，就會為冬天的慢性支氣管炎複發種下病根。因此，立秋後要保養好脾胃。
1、白果：白果的營養價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。
2、山藥：山藥中含有澱粉酶等多種營養物質，山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。

3、豬肚：豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為「補藥」，是葯膳主食。豬肚具有補虛損，健脾胃之效。用於虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。
4、蓮子：蓮子是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：「蓮子能夠厚腸胃，治白帶。」
5、土豆：土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
立秋後兒童飲食原則：少辛增酸益肝肺
1、清熱解暑要繼續。清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補液，還能增進食慾。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足孩子所需要的營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。
2、寒涼飲食適當少。西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經過一個夏天后，孩子的身體消耗很大，因此，寒涼類的食物，如西瓜、香瓜、黃瓜等，都要適可而止。
3、少辛增酸益肝肺。愛吃辛辣刺激食物的孩子要剋制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食慾，但是立秋後要適當減少。因為秋天要收肺氣，而辛味太盛則傷肺。「增酸」的目的是為了增強肝臟的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。

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