減肥美顏新吃法，教你自製瘦身小零食酸奶水果冰！

2017年9月28日

廚房小技巧 第17期

酸奶水果冰

知食小遐想

新鮮的水果遇見濃厚的酸奶會產怎樣的美味？是這樣？

還是這樣？

其實今天小給帶來的，其實是這樣！

知食小科普

人類將酸奶作為食物至少有4500年的歷史，最早期可能是游牧民族攜帶的鮮牛奶自然發酵而來。歷史上還有傳言說法國以前有一個皇帝叫做弗朗西斯，他患有痢疾已經病入膏肓，國內的醫生對於皇帝的病情都束手無策，後來盟國君主得知後派遣一個醫生用酸奶治好了法國皇帝的痢疾。當然這個只是傳言，酸奶對於人體多是保健並無多大的醫藥效果。

酸奶有許多對人體有益的功效。比如酸奶中的有益菌可以在人體腸道中形成一道保護膜以防止有害細菌或者病毒對於人體的傷害。多喝酸奶還可以減肥瘦身，因為酸奶能夠促進消化液的分泌，增強胃酸，促進腸道蠕動，其所含有的B族維生素可以燃燒脂肪進而減輕體重。

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