三個經典「逆襲」故事，讓你看懂創意的力量
創意
美食
豆腐、米飯、醬油……這些聽起來不能更平凡常見的食品，在有心人的創意改造和包裝下，也能晉陞「網紅」，擁有獨到的理念與品位，創造令人稱奇的商業奇蹟。
今天Linda將目光移向我們的鄰國——日本，看看設計師們是如何讓創意融入美食，用新意點亮平凡的吧！
第
1
則
-男前豆腐店-
2005年，日本京都一家豆腐老店被繼承人伊藤信吾正式接手。這位新晉接班人不滿足有限的收入和「看得到天花板的」未來，決定用創意改造豆腐店。他不僅對豆腐造型和包裝進行了改良，融入了時尚元素，還取了一個非常不像豆腐店的名字：男前豆腐店，意思是「男子氣概豆腐店」。
也許伊藤自己也沒想到，這樣一改，竟然讓男前豆腐店成為當地數一數二的名店，來店裡買豆腐的人絡繹不絕。
他究竟做了哪些改變呢？
首先，伊藤從改變豆腐的配方做起。傳統的豆腐為了形狀不散，通常都會放固化劑，但是掌握不好用量就會失去豆腐的鮮嫩感，變成老豆腐。
改造後的男前豆腐則放棄了固化劑，追求豆腐本真的細膩綿軟，並且使用傳統原料4倍價格的北海道大豆以及沖繩島的苦汁製作豆腐，追求極致濃厚醇美的口感。
然後，伊藤對豆腐的造型進行了改良，做成了水滴形等異形，將豆腐放入瘦長型或琵琶型的塑料容器里。這麼做一下子就和市面上的其他豆腐品牌區分開來，惹人注意。
還有，為了不落後時尚潮流，滿足更多人的購買願望，男前豆腐店還開設了網店，專門售賣自家豆腐。這些商品也有著獨特的名字和外形：
（店內的人氣產品「乘著風賣豆腐的Johnny」一反豆腐四四方方的造型，改以衝浪板的容器包裝）
（印花、造型、烹飪……各種豆腐產品讓人垂涎欲滴）
不僅是豆腐做得好，伊藤還開創了男前豆腐店的衍生產品，比如漫畫、耳機、服裝、玩具等等。因為十足用心和百分創意，男前豆腐店的年銷售額高達50億日元，最多的一天可以賣到8萬盒豆腐！
第
2
則
-庄屋米店-
大米，生活中最普通的食物，在有心人的眼裡，卻絕不只為果腹。
日本京都有一家名叫庄屋的米店，曾經一度入不敷出，險些堅持不下去。就是靠著在大米上動腦筋，不僅成就了自己，甚至改變了整個日本大米行業的格局。
庄屋第八代傳人橋本隆志從小就對大米有著特殊的情懷，他的理想就是讓更多人體會到真正的「甜」大米。
在拿下日本「大米Master」職人資格證書後，橋本對庄屋的改造之路也正式啟程。他決定把這家老店變成大米料亭，而且是大米當主菜的日式料亭！
不僅裝修復古典雅，八代目儀兵衛的名字更是高大上！
在這家大米料理店裡，每道菜都能發現大米的影子，從餐前酒到餐後甜點，一個都不落，真正是大米愛好者的天堂。
（即便是普通的爆米花，也能做出新意）
看著自家生意日益火爆，橋本也沒忘了最初的夢想：將大米文化發揚光大。他決定要組織一個全國大米評選，前來打分的大米Master不光要品鑒參賽大米的光、香、白，還得品大米的口感，感受大米的觸感、黏度、甜度，以及吞咽時候的感受等等，非常嚴格。
大賽一出，參與者絡繹不絕。橋本也因此從一個賣大米的搖身一變成為大米行業標準的制定者。
橋本不僅愛大米，還熱衷絞盡腦汁為大米穿上「創意的外衣」。他與和服店合作，用高檔布料包裝大米。一經推出就成為頗具檔次的「送禮佳品」；
橋本家的米店還有自己的售賣網站，根據消費者的不同需求售賣不同包裝的大米禮盒，滿足客戶各種應時應景的需要；
衍生品同樣不能忽略，這不，他們還和日本有名的有田燒合作開發了特製煮大米的鍋，名為Bamboo竹鍋，賣得超級火爆。
幾年時間的苦心經營以及對創意的孜孜不倦，橋本隆志把一家原本快要倒閉的百年米店做成銷售額十五億日元的大企業，這樣的逆襲值得學習！
第
3
則
-久原本家 茅乃舍-
在創意的加持下，越來越多的百年老店換上「新形象」重新出發，在時代挑戰中發現閃著隱約光亮的機遇，才發現原來傳統和潮流從來不是一對矛盾。
第三個逆襲的故事來自日本福岡的百年醬油品牌「久原本家 茅乃舍(Kayanoya)」，憑藉傳統的釀造工藝和天然有機的製作理念，茅乃舍在日本享有很高的知名度。
就是這樣一家老店，在決定創新改革時，請到了日本建築大師隈研吾親自操刀！
隈研吾的建築作品中，蘊含著濃厚的東方禪意，又加以西方几何現代感，打造出空靈自然的境界。
（鳳梨酥品牌「微熱山丘 」日本店——
隈研吾）
在實際參觀了茅乃舍在九州島的傳統倉庫後，隈研吾沿用了擅長的實木設計風格，將醬油製作的傳統印象移植到現代設計裝潢中。
走進茅乃舍的旗艦店，第一眼便會看到懸浮在空中諾大的木桶，把人一下子拉回到傳統手工的時代，凸顯了設計的人文與匠心。
商品放置在由特殊的木製托盤平台上陳列展示。
自然的材料，簡單的配色，淡雅的質感。老品牌在新創意的加持下煥發新生，能在這樣的店裡買一瓶帶著時光溫度的醬油，也是一種不錯的體驗。
創意 創造 價值
不辜負初心，不甘於平凡，這些逆襲成功的老品牌，用行動贏得了市場和消費者。更證明了，當品牌深厚的根基與時代的潮流通過【創意】粘貼融合在一起時，會迸發不一樣的火花，引領品牌的未來。
創意設計的星星之火怎能離開悉心的呵護與支持？創意寶IP互聯網資料庫，讓更多人看到你的獨到創意與優秀設計！
歷時兩年精心打磨鍛造的互聯網資料庫，包含外觀設計資料庫、商業模式資料庫及己有技術資料庫三大版塊。所有入庫數據均經過存證加工，具有法律效力，可以解決互聯網數據的可信性問題，對專利審查中的數據檢索形成有效的補充作用。
同時，該資料庫還嵌入了深度學習技術，實現了智能快速檢索，大幅提高了現有數據檢索效率。不僅可供全球專利審查部門進行檢索，也對公眾開放。
TAG:創意寶一一保創意 |