當前位置:
首頁 > 最新 > 城裡人不能理解的這3鍾鄉下美食,吃過以後卻讚不絕口

城裡人不能理解的這3鍾鄉下美食,吃過以後卻讚不絕口

城裡人不能理解的這3鍾鄉下美食,吃過以後卻讚不絕口

活吃牛蛙、生吃魚片、吃全鳥蛋可能就是大多數人們理解不了的事情,而且看了就不想吃。但是我覺得吧想吃好吃的東西就要什麼東西都要嘗試一下,人生就不會白活吶!俗話不是說:「要死就得做個飽死鬼。」不要覺得太辣的、太鹹的、太甜的、太油膩東西不能吃。

「秋風起,吃腊味」簡直太棒,買上幾十斤五花肉,洗乾淨然後掛在陽光猛烈的地方。臘肉成形的過程,需要一點耐心才行。每當秋風吹起來的時候,看著晾曬中的五花肉心裡真是美滋滋,在不斷地幻想鹹魚蒸臘肉好吃點,還是切成肉片炒菜好吃點。吃臘肉可是農村人一年之中必須做的事情,它不僅是餐桌上的美食,而且是冬天的能量來源之一,更重要的是送給親朋戚友的佳品。看著一個個朋友拿著自己親手做的臘肉帶去遠方,心裡還是安慰的。

腌白菜可不是「泡菜大國」韓國的專利,在中國人們也很喜歡泡白菜。在中國的南方和北方也很流行。南方人喜歡泡椒白醋泡白菜,這樣的白菜泡出來比較爽口和開胃,適應南方高溫多雨悶熱的氣候。.東北人也喜歡把泡好白菜放在地窖里,神奇的是放好多天的白菜不會腐爛,這樣比較適合冬天寒冷少出門的他們,補充身體飽欲容易多。

雪菜肉絲麵、雪菜湯可好吃了。雪菜也是農村地區最愛吃的菜之一。經過鹽漬的雪菜,脆味鮮,口感爽脆,略帶酸味。下飯和炒菜十分美味。製作雪菜的做法十分繁複,所以要十分有耐心。像農村的婦女,為了這口美味無論有多複雜也能勝任,畢竟勤勞是她們與生俱來的性格。

來來來,小妖沒忘這農村這個地道的小吃。蘿蔔農村到處都有得種植,煮炒燉腌,樣樣都行。腌制過的蘿蔔炒肉片、下飯下粥、什麼都行!小妖生活在城鄉結合部,經常吃到腌蘿蔔,得了重感冒的時候偏偏最喜歡吃腌蘿蔔,因為覺得腌蘿蔔可以開胃,舌頭味蕾沒那麼淡啊!在農村,父母都會給遠行或者是出外的打工的孩子送上家裡自製的蘿蔔乾,以便他們吃上家裡的味道,分量一般是十分多的,父母啊!永遠給孩子最好的。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 農村美食行 的精彩文章:

TAG:農村美食行 |