糖尿病人能吃大閘蟹嗎，吃了血糖會高嗎？一次性全告訴你

秋風起，蟹腳癢。眼下正值蝦肥蟹壯的季節，許多人都會買幾隻來嘗鮮，大閘蟹雖然味道鮮美，但性寒且帶濕毒，屬「發物」。蟹黃的膽固醇很高，蟹肉又屬於難消化的食物。

所以，面對鮮美的大閘蟹常讓糖尿病患者十分糾結。到底糖尿病人適不適合吃大閘蟹呢？

大閘蟹不僅鮮美還營養豐富

大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。

廣州市中醫醫院腫瘤科張華教授表示：中醫認為，螃蟹性味咸、寒、有小毒；歸經入肝、胃；有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。全蟹可治胸中邪氣，鬱結瘀血，筋骨傷折；煮酒食之治產後肚腹痛，惡露不下；

總之，大閘蟹有很高的營養價值，又有不錯的食療效果，是秋季不可錯過的美味。

那麼，糖尿病人能吃大閘蟹嗎？

1、螃蟹不是高糖食物，一般而言，血糖控制良好的糖友可以適量嘗鮮，但螃蟹每100克營養成分，能產生能量103千卡，對於需要控制總熱量的糖尿病人來說，一定要注意攝入量，吃了大閘蟹要把它的熱量計算到當天的總熱量中。

2、蟹屬於高膽固醇食品，蟹黃中雖含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素，但蟹黃、蟹膏中高膽固醇的含量也高，對控制血壓不利，因此伴有高血壓的糖尿病患者不宜吃，或者盡量少吃。

3、蟹為高蛋白食物，每100克蟹肉含有蛋白質約14克，容易導致過敏，有過敏體質的糖尿病患者慎吃；

4、螃蟹性寒，平常容易腹瀉、胃痛等脾胃虛寒的糖尿病患者也不宜多吃。

5、大閘蟹有活血化淤的功效，有可能會導致流產，懷孕的糖尿病患者不宜吃。

最後，血糖控制不好，或者已經合併有其他併發症的糖尿病患者，不建議食用大閘蟹，一定要管住自己的嘴。

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