早餐千萬不要這樣吃,難怪你越來越胖!
一日三餐中早餐很重要,
早餐吃不對吃不好會影響身體健康,
吃早餐時常犯的這些錯,
快來看看你中了幾個?
1
每 天 早 餐 吃 油 條
油條本身含油量高,經常吃會讓身體攝入過多脂肪,引起肥胖。除此之外,有很多商家為了讓油條有蓬鬆的口感,會在油條的製作過程中加入明礬。明礬中含有鋁添加劑,鋁進入人體後不易排出,容易堆積在體內,長此以往會影響骨骼的發育和神經系統的健康,對人體造成傷害。
2
早 餐 吃 太 早
有很多朋友可能習慣清早5、6點起床後就馬上吃早餐,認為這樣利於消化吸收。事實上很可能會對腸胃造成傷害。
3
早 餐 只 有 牛 奶 和 雞 蛋
早餐一定要有雞蛋、牛奶沒錯,但不能只有它們。豐富的蛋白質能促進身體結構的發育生長,並不能提供足夠的能量支撐我們到中午,可能還沒到飯點就餓了。
4
早 餐 吃 路 邊 攤
早上賴床、不想做早餐,上班路上隨便買點東西,邊走邊吃,腸胃負擔會很重,不利於消化吸收。此外,急著走路吃東西的過程中,我們會吞咽很多空氣,容易引發腹脹、腸胃不舒服等癥狀。
5
早 餐 太 豐 盛
有的朋友覺得早餐要吃得好一定得有大魚大肉,千萬別這麼吃!早餐攝入過多高蛋白、高油脂、高熱量的食物,會營養過剩,引起血糖、血壓升高,對身體不好。
6
錯剩 飯 當 早 餐
昨晚沒吃完的食物怕浪費,留著第二天早上吃,勤儉節約是美德,但一定得分清食物種類再吃哦!一般綠葉蔬菜最好不要過夜吃,會產生亞硝酸鹽,對健康有害。
早 飯 怎 么 吃 最 好?
粗糧、蛋白質、維生素一起搭配,才是一頓優質有營養的早餐。
1、白面饅頭大米營養不夠,要搭配粗糧。比如雜糧、燕麥、全麥、紅薯、玉米類的食物,纖維豐富,能促進腸胃蠕動,有助於減肥。
2、低脂肪高蛋白的食物。水煮蛋、牛奶、酸奶、豆漿、瘦牛肉等高蛋白、低油低脂肪食物是不錯的選擇。這類食物能增強我們的飽腹感,更抗餓。
3、維生素豐富的新鮮蔬菜和水果。一般深色水果比淺色水果營養更豐富,適合生吃、涼拌或者清蒸,能最大程度地保留維生素。
懶 人 早 餐 食 譜 推 薦
雞蛋土豆餅
材料:土豆1個、雞蛋1個、芝士片2片、火腿3片、麵粉、食鹽、胡椒粉、水適量
做法:
1、火腿切丁;土豆洗凈去皮切塊,放蒸鍋里蒸10分鐘左右
2、將煮好的土豆趁熱壓成泥;趁著餘溫將芝士片放進去攪拌
3、放入麵粉和雞蛋,攪拌成麵糊;放入火腿丁攪拌均勻
4、隨後放入適量鹽和胡椒粉調味;平底鍋刷一層薄薄的油,先不要開火,舀一勺麵糊放入,攤勻
5、隨後再開小火慢煎,煎至定型;輕輕晃動鍋子,待餅定型後小心的翻轉,煎至另外一面金黃就可以了
美味什錦粥
材料:大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿,蝦仁,蔥花
做法:
1、頭天晚上把大米洗凈泡
2、胡蘿蔔洗凈切成小粒,香菇、火腿也切成丁
3、在大米中放些色拉油,同時放入香菇丁開始煮
3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒、蝦仁,邊煮邊攪拌,要按一個方向
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最後用鹽調味即可。
營養疙瘩湯
材料:菠菜、雞蛋、麵粉、蔥少許、高湯精、鹽
做法:
1、菠菜切段、綽水、控干,蔥切蔥花備用。
2、鍋入少量油燒至五成熱,爆香蔥花後,將其剷出,放入菠菜及高湯精炒勻,加入開水煮沸
3、麵粉加水調成糊狀,用小勺取少許條狀麵疙瘩依次下入沸水中,邊下邊攪拌,全部下入後,大火煮沸,小火煮三分鐘
3、將雞蛋打散均勻地飛入煮沸的疙瘩湯中,輕輕推動,待形成蛋片時加鹽關火即可
五彩面
材料:麵條(一碗)、土豆(一個)、胡蘿蔔(一根)、木耳(適量)、香菇(3朵)、豌豆(適量)、玉米粒(適量)、圓蔥(一個)、牛肉醬(適量)、高湯(一碗)、蚝油(適量)、糖(適量)、鹽(適量)
做法:
1、將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁,木耳切成細絲。
2、將麵條煮到八分熟撈出備用。
3、鍋中放入適量油,待油熱後放入圓蔥丁炒香。
4、放入土豆丁、胡蘿蔔丁、兩大勺香辣牛肉醬,翻炒。
5、將剩下的配料一起倒入鍋中,均勻翻炒,讓食材與牛肉醬充分混合,然後加入少許高湯,鹽,耗油,少許的白糖,稍稍煮一會。
7、放入煮過的面進行燜制。
8、等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~
大家早餐都喜歡吃什麼?
喝粥還是吃麵條、米飯?


※瑞典媽媽的早餐計劃,一招搞定家裡的熊孩子
※5分鐘學會做十多種早餐
※二十年吃相同的早餐,沒有人比Andy Warhol更愛複製
※快手三明治吃法,早餐就該這麼吃!
※10分鐘快手早餐!岩燒乳酪吃過沒?
TAG:早餐 |