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紫砂壺玩壺養壺需要注意的7個點

這兩天有點忙,沒那麼多時間伺候壺, 今天回來突然發現3天前的茶渣還扔在壺裡沒倒,泡的濃黑茶,一滿壺冷茶湯,段泥的景舟瓢,表面都有點透著黑黑的感覺了,有點心疼。

下功夫把壺口位置茶湯沉澱的「黑圈」擦洗乾淨了,但心裡多少還是有點不舒服。因為養壺是玩壺永遠岔不開的話題,就著這回事,跟大家聊聊養壺的一點體會吧。

首先第一點,不能像我這樣臟養,不過我平時還是很注意衛生的,這次並不是故意的。每次泡完茶應順手倒掉茶渣、刷洗茶壺,尤其是春天來了,氣溫升高,還有點春潮,再加上壺內本來就陰濕,容易發霉,產生異味會影響泡茶的心情和品質。

二、避油、避煙、避塵、避異味、避汗手。油污、煙氣、塵土、異味很好理解,離廚房、廁所、較髒的地方遠點,避汗手是我在玩壺的時候發現的,我是典型的汗手,玩完壺感覺還挺好,但過一段時間壺外壁會有汗漬或汗污的印子,非常難看,長久不注意會影響包漿效果。

三、不要把茶壺浸泡熱水裡。有朋友喜歡在泡茶時把茶壺泡在有熱水的水盆里或碗里保溫,這個方法確實有較好的保溫效果,但壺身會留下不均勻的痕迹,畢竟並不是整個壺身都泡在水裡,長久浸泡的位置顏色會比未浸泡的位置暗

四、不能求快。養壺本來就是養心,在喝茶的同時把壺養了,養生的同時得了禪心,還養出了漂亮的壺,這才是正途,不要為了養壺為養壺,也不要為了養壺而喝茶,本末倒置。

五、適度擦拭。軟毛刷或者養壺筆輕輕刷洗壺後,用清潔茶巾稍加擦拭,忌諱死命的擦,直到擦除了和尚光後悔晚了。

六、休壺。用上一段時間要讓壺休息(我是一把壺用一周歇三天),泡一段時間茶後,把這把壺用清水沖洗乾淨,放在通風處陰乾,讓壺內水汽徹底干透,便於再次泡茶時更好的吸收茶湯,也便於茶更好喝。

七、一壺侍一茶。為什麼把這個放到最後說呢,因為我覺得這個不重要,有條件的朋友可以一壺侍一茶,只有一把壺的朋友還不是該泡什麼就泡什麼,最好是一壺侍一茶,但只是建議(壺商罵我了,我已經做好準備了)

做壺,如做人,做一把好壺,做一輩子好人,愛紫砂,追求慢生活,不煙不酒癖在茶。hote520

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